第75章(第3/5页)
从这些点点滴滴的细节里,章云安越来越发现,高大炮心胸格局,都不是一般人能比的,而且他遇事沉着冷静,手艺又是几人中最好的,而且大家也都愿意听他的,因此章云安决定,等饭店开起来后,就由他负责管理后厨。
“既然弟妹信任我,那我就试试,不过要是你哪天觉得我不合适了,直接跟我说就行,你高大哥我绝无怨言。”
刚来时还有些信心不足的高大炮,经过这段时间的学习,明显也有了不少底气,所以对于章云安的安排,他并没有推脱。
而他这份自信,明显就是章云安给的,他怎么也没想到,少勋这个其貌不扬的媳妇,不仅厨艺了得,在教他们的时候,更是毫无保留,还会按照他们个人所擅长的,进行着重指导。
不说别的,光她这份胸襟,就不是一般人能比的,而且她对自己的员工,也很大方,只要不故意浪费,对他们这些特别能吃的家伙,那是眼睛都不眨一下,在生活上,更是给了他们最妥帖的安排。
工资待遇方面,就算他们现在还在学习阶段,章云安已经开始给他们发和正常饭店厨师一样高的工资了,她还说,等到饭店正式开业,如果他们干得好的话,不仅要给他们涨工资,年底还有奖金拿。
如果遇到这样以诚待他们的老板,还不好好工作,蹬鼻子上脸,那么就是不知好歹了。
而且据他观察,章云安也不是那种老好人的性格,她对他们大方也尊重,或许有林少勋的原因在里面,但肯定也是因为看出他们不是那种偷奸耍滑之人,才会用真心换真心的方式来对待他们。
只是让高大炮他们遗憾的是,这么好的人,林少勋那小子却没能把握住,两人已经离婚了。
高大炮他们来的时间也不短了,自然也知道了林少勋和章云安离婚的事,不过大家看两人的相处状态,觉得应该还有戏,因此他们也和桑榆他们一样,都希望两人最终还能复合。
等把高大炮他们培训得可以独自上手后,红楼也装修得差不多了。
只是红楼装修出来的风格,并不像常规饭店那样。
常规饭店,一般都是大厅加包厢,而红楼那个低调中又显贵气的巨型大厅,却并不是用来给客人用餐的。
红楼宴会或是用餐的大厅,主要集中在二楼,另外二楼还有一圈面向大厅的开放式包厢,三楼则全部是包厢,不过三楼面向大厅那一面的包厢,也全都是开放式的。
为了顾客的隐私考虑,如果谁不想被大厅的人看到包厢情况,也可以把那些开放式包厢自带的卷帘放下。
“思懿妈,你这一楼大厅是准备用来做什么的?”
在红楼装修好后,林家除了林少勋,全家都过来参观,林济民有些好奇地问?
章云安说:“大梦归离老师当时给我写那份关于未来饭店的规划书时,就提到,要将红楼打造成京市最好也最特别的饭店之一,既然要特别,红楼的功能,就不能单纯只是吃饭的地方,所以大梦归离老师和我商量后决定,红楼不仅是饭店,还将成为拍卖行。”
林济民闻言一惊,拍卖行目前在京市,虽然还只是一个很小众的词,但他这样的人,对拍卖行自然也有所了解,但那绝对不像开一个饭店那么简单。
不说别的,就光是那种能鉴别拍卖物品真假的资深鉴定师,就少之又少,他敢肯定,以章云安和大梦归离现在的情况,很难请到那样的能人。
另外就是拍卖行的资质和其他各项运营成本,也是一笔惊人的数字,他估计除非大梦归离愿意把全部身家都投进来,才勉强能够,但大梦归离真的对章云安已经信任到了这种程度,愿意拿出全部身家,陪她一起冒这个险?