第252章(第2/5页)

张川柏想了想也同意了,“那老板店有部电话,我把店里的电话给你,你也可以跟他订货。”这样比他帮忙订货要更方便一些。

“那边有泡发的木耳干跟海带干,都放过来焯水。”郭泰安又指挥张广白去冰箱里找肉糜,“待会跟木耳一起炒臊子。”

张川柏皱眉,“你不会还要给他们也做早餐吧?”他们兄弟俩因为比较忙,只有过年的时候才能过来凑个热闹,所以都是以郭泰安这边亲友的名义过来参加的,他参加过有两三回了,都是郭泰安下厨。

“没事,就炒个臊子,其他的他们自己来。”郭泰安只准备炒个配汤粉汤面的臊子,这样就足够了。

郭无恙把泡发的蔬菜干、木耳、海带先过水洗了两遍,然后才倒进烧开的热水里,已经泡发了,焯水也挺快的,没多久就变了颜色。

郭泰安给捞起来放进张川柏递过来的盆里,这个才焯了水有一些发烫,要摊一块才好开切的。

张川柏张广白兄弟俩刀具还是用得挺熟的,没让郭泰安郭无恙兄妹俩出力,他们两个就将木耳跟海带切成丝了,这两样各装了一盆,又将蔬菜给切了几刀,没那么支棱。

郭无恙不用切菜就去给哥哥看着火,这会用了三个灶台,一个是铁锅里烧了水准备用来下面条,一个灶台则是水壶烧了水,这个是准备烧好了晾一会,一会用来过面条的,至于留着一会给大家喝的就到时候再烧,这家不像华人喜欢给家里放几个暖瓶装开水,要喝水就只能是现烧了。

还有一个灶台则是准备炒臊子的,里面要放辣椒面,这样炒出来的臊子才比较合他们的口味。

等张川柏张广白空出手来,就也过来帮忙,四个人忙起来还是很快的,郭无恙看火,其他三个人,一个看着面条下锅煮,另两个则是一个炒木耳肉臊,一个调制凉拌海带要用的酱料。

郭无恙看火不需要随时守着,就又去橱柜里翻看,然后就看到了昨天在附近买的鸡蛋,她取了四只过来,“哥,一会给面上盖个煎蛋吧?”

“可以。”郭泰安愿意满足妹妹这个小心愿,他把木耳肉臊装进盆里,然后就开始准备煎蛋了。

另一边张川柏也把凉拌海带的酱料调好了,他直接一股脑倒进装了海带丝的盆子里,拌了拦也就算是完成了。

张广白则是给那些蔬菜干炒了一会之后直接加水煮成一锅汤,正想着光是蔬菜干有一些不够味的时候,就看到了郭无恙拿过来的鸡蛋,他也取了几个鸡蛋打散了倒进锅里给搅成了蔬菜蛋花汤,“这一锅汤好看吧?”

“不错,广白哥手艺不错啊。”汤里碧绿的青菜浅黄的蛋花,倒是蛮好看的。

郭泰安取了四个大碗装过了水的面条,然后铺上煎蛋,浇了蔬菜蛋花汤再浇木耳肉臊,这一份早餐也就算是完成了。

郭无恙一手一碗端到了厨房的那张餐桌上,招呼哥哥们过来吃面。

郭泰安张川柏张广白三个把灶台收拾好了才过来坐下来吃面。

“味道不错啊。”张川柏吃了几口面,又去装了一碟凉拌海带,示意大家试试味,“我调的酱料,跟我阿公学的。”

郭无恙夹了一筷子,吃过了之后连忙冲张川柏竖起了大拇指,“川柏哥,手艺不错啊。果然还是要跟专业人士学本事啊。”

“还行,能过关。”张广白也是有学过厨艺的,早在他们兄弟俩决定出来留学之前,家里就带着他们学厨了,毕竟,提前有了解过的,都知道大不列颠是西餐,完全不合他们华人的胃呢。

郭无恙吃得很开心,吃一半想起来霍恩教授,“哥,要不要招呼霍恩教授过来吃早餐啊?他可是特意地来想吃好吃的呢。”

“这会,”郭泰安看了一眼时间,“我估计差不多起来了。他会自己过来厨房的,等他过来了,我给他煮一份面条吧。”幸好霍恩教授的筷子用得还算是熟练,吃面条应该是不成问题的。