第242章（第2/5页）

“这一罐是津沽那边的李老掌柜家里给你带的，一起带走吧。”安梅翻出来那一罐从津沽带到港城的辣椒面，将辣椒面倒出来，放进稍微厚实一些的塑料袋里，密封了好几层，然后就塞进了行李箱。

郭泰安想了想没有拒绝，虽然在港城买辣椒面也不是很方便，但到底跟内陆离得不是太远，比他们在大不列颠采购辣椒面可要方便多了。

除了这一罐辣椒面，安梅又另外给收拾了好几套用塑料密封装袋的辣椒面，这个就是家里采购的了。

“坛子菜，要带吗？”因为知道在大不列颠采购荤肉之类的倒是方便，安梅就不问这个了，只问一些在大不列颠不太买得到的。

郭泰安将坛子菜给去掉了，“这个我们自己能做，买玻璃罐，自己配上密封胶圈，也就可以用来做坛子菜了。”他看了看行李箱，“带些干辣椒吧，有些菜做起来非得要放干辣椒才好吃。”

“行，那就带些干辣椒，这干辣椒里头的籽其实也可以用来种辣椒的，就是不知道你那边有没有可以种植的地方。”如果有可以种植的地方，那完全可以自己种辣椒吃呀。

种菜这个事情郭泰安倒是没有想过，“我们学校不好种菜的，不过可以将辣椒籽清理出来送给我们之前买辣椒的那一户华人，他们有个小农场。”

“那就先把辣椒籽清理出来，做菜的时候有没有辣椒籽都可以的。”有些人甚至不喜欢菜里面有辣椒籽，安梅取了工具小心刮着干辣椒里头的辣椒籽，“说起来你这手艺倒是很不错了，是不是在那边经常下厨？”郭泰安回家来偶尔也会露一手给家人做一两道菜，大家都能够感觉得到，这手艺很不错了。

郭泰安确实是下厨不算少的，“那边的饮食实在是不合我的胃口，不自己做菜，吃那边的西餐怕不是要饿死了。”不过郭泰安让妹妹不用担心饮食，“到时候有我呢。”他现在有确定了研究课题，平时的时间归自己安排，还算是轻松。

“没事，我也是会做饭的，一会带多一套工具就行了，反正便携厨具也不占地方。”郭无恙也不是那种什么事情都不会做的人，以前在津沽的时候，他们一家都会在厨房里帮忙呢，后来迁居港城之后，刚开始的时候，家里没有请曹师傅掌厨的时候，也是他们自己下厨。

这等事情郭元乾安梅夫妻就不参与了，由着他们兄妹俩自己安排，他们快手快脚把干辣椒里面的辣椒籽给清理了出来，也有一小包呢，装进行李箱之后，又继续看有哪些东西是要带过去的，哪些东西是可以将就着用大不列颠的。

“调料是不是要带一些？像这些孜然、八角、桂皮、花椒、陈皮之类的，大不列颠那边好买吗？”虽然家里做家常菜的时候不怎么放这些调料，但有时候做大菜的时候，还就非得要用到这些调料味道才更好。

郭泰安其实也不怎么用到这些调料，“除了调制火锅底料的时候，我平时做家常菜用的调料一般就是油跟盐，连酱油都用得不多，然后除了青菜，其他菜会放辣椒调味。”酱醋跟香料之类的调料他用得并不多。

以前郭家自家炒菜，一般就是以家常菜为主，大菜是比较少做的了，也差不多是这样子。还是家里有曹师傅这个大厨之后，调料才用得多了起来，当然，曹师傅是大厨，他的手艺自然是没得挑剔的。

因为自家有几十年的习惯了，所以郭泰安说香料之类的不必带太多，安梅也就真的没有给带太多香料，当然，这个不多是相对于辣椒面而言的。毕竟是在大不列颠那种常年阴冷的地方，打火锅的次数肯定是不会太少的。

香料选了，又有一些比较难得的菜干之类的，这种在大不列颠基本上是买不到成品的，自己晒菜干也不现实，所以还真的是需要带一些。