第188章(第2/5页)
“这个酱料能多卖一些吗?”郭无恙听说还有酱料可以卖,有一些心动。
老板有一些抱歉,“对不住啊,这个酱料每天都是要新鲜再做的,大夏天的,它不太经得起搁放,容易坏,不太建议你们买太多的酱料。”
这个不行,那个也不行,看来他们跟这个拌饭不太有缘啊。
但老板连钱都不赚了,特意提醒他们来着,大家也就听了老板的话了。只买了一份酱料。
说是一份酱料,看他们这么多人,自然是挺大一份了,老板还特意叮嘱,“装酱料的罐子晚上一定要放在水盆里,搁外头过一夜,担心会变味。如果能够放到水井里吊着那是最好不过了。”
水井是没有的,只能是搁在水盆里了。
船老大一行人是没有上岸吃饭的,他们是直接在船上的厨房里自个做饭吃。看到郭元乾一行人吃完了饭还拎了一罐子酱料也不奇怪,“是那家刘桥饭店买的吧?他们家的饭菜虽然贵,味道确实是好。”
“这刘桥的名字是什么来头?”郭元乾想起家里的小朋友们前些天才认识了一位刘姓御厨家里的小朋友,这会就看到刘桥饭店,不免想到一处来了。
船老大经常跑这一片的,自然对这刘桥饭店挺熟的,“这位老板姓桥,不过他师傅姓刘,所以这饭店才取名叫刘桥饭店,听说桥老板的师傅当初那可是在皇宫中做过御厨的,手艺好得很。”
大家一听不由得面面相觑,姓刘,又是做过御厨的,这不会就是刘明聪的太爷爷吧?
“后来这不是大清亡了么?刘御厨就出来回了老家临安,在临安城结婚生子,养家小总要有一个生计不是?到底还是捡起了老本行开了个饭馆,为此还收了不少孤儿的徒弟,这位桥老板就是刘御厨收的徒弟。”
看那位桥老板的年纪,是个五十来岁的模样了,想来做刘御厨徒弟的时候年纪应该不算很大。
船老大讲古是很有劲头的,“当时在临安城饭馆开得挺好的,结果京城那边有个刘御厨的老朋友请他一起进京开饭馆,这不,临安城的饭馆就转给了几个徒弟,带着一家子上了京城。”
这故事可真够长的。
接下来就是刘御厨收的徒弟,有一些肯跟着去京城的,有一些接手了刘家在临安城的饭馆,有一些就去了其他地方闯荡,这位刘桥老板,想来就是在这种情况下,才在这个小渡口开了一家刘桥饭店。
“当初有愿意跟着去京城的也都去了,不想跟着去京城的,就有好些人自己出来开饭店,据说刘御厨还给投钱了,而这个在哪里开饭店都是抽签抽的,桥老板就抽中了这个渡口。现在这饭店开了有二三十年了吧。”船老大算了算,“我那会还是跟着我爹跑船的时候,桥老板就在这里开饭馆了。我今年也都四十多岁了,这刘桥饭店,少说也开了二十年了。”
郭元乾回头看了一眼刘桥饭店,从规模来看,算是这个小渡口最大的一间店了。
不过,刘御厨一家于郭元乾一行来说已经是过去式了,孩子们萍水相逢的一个少年朋友,等他们回港城之后,大家就天各一方了,能不能联络上还不好说呢。
客船上是有足够的客房供大家休息的,大家也没想着要去镇上住,直接就回来了船上,这会时间还早,大家也还没想着要睡觉,就在甲板上就着月色闲聊。
郭元乾还问船老大借了一个小炉子,又取了菜刀砧板,准备把小家伙们的小鱼干给烘出来。
哪怕是小鱼仔,郭元乾也准备把内脏都给剔除了,省得吃着苦口。
剔鱼这种事情,好些人都能做,安梅跟陈柚娘几个也过来一起帮忙,要烘鱼干的都是小鱼仔,也不必非得要菜刀的,比较尖利一点的竹签子也是可以的,将鱼腹划开了一挑,内脏就能挑出来了。