第17章（第3/4页）

他瞧见来了人，手头功夫上正忙着，也不得空来招呼，只道：“你过来得正是时候，才出锅了菜，添些过去与阿星下学吃。”

“哪得好意又来蹭你的好菜，俺这是与你引了客来。”

杨春花携着张神婆过去：“这俺们一条巷子的街坊，张娘子。”

书瑞客气一声：“手上不得功夫，张娘子坐。”

那张神婆进来院子，四处瞅了几眼，瞧一半屋子还没修缮，一半竟已收拾了出来，弄得还怪是整洁，三两日间，都有人气儿了。

“哥儿弄得甚么吃食，外头都香了一条街了咧。”

“都是些粗菜，弄得简单。”

张神婆凑到了灶台前，见着那般洗脸大小的盆儿里已装了一盆子熟菜。

茄瓜与豆角煨在一处，不似精细在盘碟里小菜卖相好看，可那茄瓜和豆角火候恰到好处，茄和豆角都不曾煨烂，却又饱饱的吸了汁，油汪汪的，瞧着便送饭得很。

书瑞趁空手的间隙里盛了一勺子茄瓜焖豆角出来，唤了张神婆和杨春花尝咸淡。

杨春花与书瑞熟络，拾了箸儿去吃，张神婆见杨春花动筷子，自也跟着去夹菜。

一口豆角，脆韧又清新，茄瓜软糯丰腴，一道家常菜，味道好生醇厚。

张神婆是张好吃嘴，她自个儿手艺寻常，故此爱往外头的摊子食肆跑，偌大繁荣的潮汐府城，她吃得铺子还真不算少，可真好味道的却并不那样多。

也不晓得究竟是快到了饭点上肚皮饿了吃甚么都香，还是这哥儿弄菜滋味实在好，她竟觉着这菜的滋味能在她心头排上号了。

想是这哥儿确有些功夫在身上才是，大锅菜不好做，味道难把控，他却都弄出来适口，如何不是一桩手艺。

本还想着进来看个新鲜就罢了，没起心买他的菜，这厢她却改了主意要买来招待她妹子。

“哥儿，你这菜卖个甚么价嘛？”

“我这拿去码头卖，一荤两素和着豆米饭卖十五个钱，一荤一素十三个钱，两素十个钱。只装碟和卖盆饭的量不同，价得高出五个钱来。”

书瑞说罢价，又道：“都是街坊，张娘子又是我这好姐姐杨娘子介绍来的，只要娘子瞧得上这些粗菜，凭你如何买，我一样都与你少一个钱。”

杨春花听得书瑞这样说，心头有些美，张神婆也觉得价格还实惠。

她却也会盘算得很：“俺也就与妹子两人吃，想是筷子能多伸几处，肚儿却是装不下多少吃食，哥儿便与俺卖去外头一般的量。”

书瑞听此，也答应。

张神婆便问了书瑞要出哪些菜，她还谨慎得很，生要等着菜都出了才定下要哪些。

这般说罢，与杨春花出了门，去了熟悉的铺子上买了半只烧鸡，复回来。

菜都起了锅，她一一尝吃了，都中意得很，遂才三样菜一样要了一碟。

书瑞收了张神婆十五个钱，与她装了三碟子菜，外还送了两碗昆布汤和一小蘸碟的拌菜。

他与了人实惠，却也不教自个儿损失，故此豆米饭给的两人的量，而熟菜则是一小碟，便是外头食肆正常分量的一半。

那张神婆觉买得实惠，又是少铜子还又是送汤送菜的，乐滋滋的提着食盒去了，走前还言下回若请客，还来管书瑞买熟菜。

送走了这般上门客，书瑞快着手脚收拾了饭菜装到板车上去，驾着车子慢慢赶去了码头。

至码头，恰进午时。

这头上人多车也多，书瑞的车子教堵在入口前，进不得也退不得，他伸长了脖子朝前头张望，正午间的太阳直喇喇的晒下来，当真是晃眼睛又热。

他赶车的手艺在官道那般人少车少的地儿上倒还多纯熟，人多的地儿就不多好使了，这头的人又蛮，瞧他一个哥儿驾车过来，只当他来拉货抢活儿的，暗暗几回都使自个儿的车子别他。