第449章 当然要等送上门：你实在是太聪明了（第3/7页）

涅姆佐夫颇为得意：“鸡蛋酱，现在大家喜欢用鸡蛋酱做蘸菜吃。”

这是典型的东北的饮食习惯，长三角的人并不这么吃，他也不是考察的时候学会的这一招。

而是在莫斯科汇报工作的时候，伊万诺夫请他吃中餐，他一吃就喜欢上了，新鲜的蔬菜蘸着鸡蛋酱，简直能香迷糊人。

然后他又尝到了用黄豆酱烧鱼、焖五花肉和土豆，以及烧大白菜和豆腐。

他感觉自己完全被打开了新世界的大门，当即便决定，一定要在西伯利亚的农村地区推广黄豆酱的制作——它可以让荒凉的西伯利亚的居民味蕾感受到丰盈。

刚好，这里本身就盛产大豆。

当然，制作黄豆酱关键流程是发酵，这对温度和湿度的要求挺高，理论角度来讲，西伯利亚的自然条件并不适合。

但莫斯科城郊的华夏农民们，早就因地制宜，形成了一套适合温凉气候的大酱酿造法。

他们作为技术指导专家过来待了几天，便土法上马，制作起了西伯利亚的黄豆酱。

涅姆佐夫推广的办法也很简单，就是在新居民来的当天，集体吃饭的时候，为大家提供了蘸菜和放了大酱的土豆炖五花肉，立刻便有人产生了好奇心，愿意从酿造坊购买黄豆酱回家。

至于酱油，那又是另一个故事，它的制作方法来自渡边武太，对，就是三井物产的渡边君。

他的老家在北海道，北海道跟库页岛就隔海相望，也嘎嘎冷。但当地的酱油相当有名，是怎么做出来的呢？

渡边武太被伊万诺夫的电话追得嫌烦，又希望日本的饮食习惯能够作为一种文化传播方式影响俄罗斯，终于还是提供了他老家的秘方，于是酱油也在西伯利亚酿了出来。

它被本地居民接受的更快，是因为西伯利亚人对亚洲风味饺子的接受度非常高，酱油就成了他们蘸饺子的佐料。

涅姆佐夫野心勃勃：“MTV有一档节目是专门教做菜的，会用到这些佐料。后面做大了，我们可以把它们卖到其他地区去。”

因为MTV的节目定位，它在远离政治经济文化中心的西伯利亚和远东地区，比覆盖面更广的第一频道甚至NTV都受欢迎。

王潇笑道：“那我就等着下次再来的时候，在这里吃大餐了。”

涅姆佐夫不会是在地方做出成绩的明星州长，他到西伯利亚的农村来搞农场企业，考虑起问题来，那叫一个细致。

这边大部分居民天冷之后都得返回城里，那么，它们养殖的家禽，家畜怎么办？

连这种事情，涅姆佐夫都给制定了规则，那就是农业服务中心代养。

比如说你6月份从农业服务中心购买了鸡苗、鸭苗以及猪苗，自己回家饲养，养了四个月，实在觉得这里冷得吃不消了，得回到城里，那你养的这些，就可以直接移交给农业服务中心，由中心的人代为饲养。

这个代要怎么代呢？要怎么算支出和收益？

简单！

假如是猪的话，毫无疑问，它不可能养几年。到了年底，成熟懂事的猪就知道自己该上桌了。

那么你的猪交给服务中心的时候，它是70斤，等到猪变成肉了，你就会得到35斤的肉。

原先的养殖户亏不亏呢？那要看你怎么看。

在这片肥沃的黑土地上，只要技术得当，植物可以疯长。

饲用甜菜产量惊人，甜润多汁，猪特别爱吃。它搭配土豆，肥猪的效果极佳。

苜蓿和豌豆加上大豆榨油后剩下的豆粕以及羽衣甘蓝，构成的夏天养殖的主要饲料来源。

可以说，只要你勤快点，多种两亩地，那么你不买饲料，也可以自给自足养肥猪。

如此一来，自然有人觉得自己没花成本，就养好了猪，吃上了肉，非常划算。