第61章 通过考核 进入十一月后余兰英很忙。 ……（第3/6页）

因为这，近期余兰英的饭局多了很多。

没办法，虽然理论上甲方比乙方更强势，但在现实生活中，有所求的往往会处于弱势地位。

不过就算处于弱势地位，甲方也不必在乙方面前听之任之，尤其食品行业技术性没那么强，没什么垄断性品牌。

希望食光要用到的货，很多都能找到替代品。

余兰英虽然参加了饭局，但过程中没有太捧着对方，酒也基本不喝，只跟人和平对话，摆出自己的优势。

期间也有遇到过脑子被酒局腌入味的男人，觉得自己公司家大业大，不差余兰英这个客户。前面接触还知道伪装，上了酒局就不管不顾，恶心段子一个接着一个往外蹦，甚至想拿腔拿调玩潜规则的。

面对这种人，余兰英基本不惯着，饭没吃完就撤了，并直接把该公司从合作名单上划掉。

但总的来说，余兰英遇到的人中还是正常的比较多。

她要要低价，他们想挣钱，那就坐下来好好谈。还有眼光不错的，看出希望食光前途大好，主动给出更多优惠。

到十一月底，供应商基本确定下来。

希望食光店铺也再次推出新品，因为研发人员已经到位，这次推出的新品比较多，有三样。

其中一样是包子，新研发出了馅料。

说新研发其实不太准确，馅料是余兰英前世吃过的，但她店里没卖过，不清楚具体配方。前阵子想起来，趁着研发人员入职便提了出来，算是一个小考验。

研发部门的研发员，其实都是厨师出身，且都是做包点早餐的，他们经验足，很快研究出了配方，味道和她记忆中八九不离十。

除了包子，希望食光还增加了生煎和粢饭糕。

这些都是沪市的特色早餐，但希望食光没有卖过。

不是余兰英手里没有配方，前世她店里也是有这些的，但前期希望食光需要名气，所以她推出的新品，都是这时候比较少见的早餐种类。

生煎和粢饭糕在沪市太常见了，余兰英手里的配方，并不比那些十几年甚至几十年的老店味道好。

就算增加这两个品，也只能在菜单上多加两行，带不来多少关注和顾客。

希望食光人手就这么多，客流也相对稳定，增加这两个品，其他的就要少做，权衡过后，余兰英就将它们延后了。

如今希望食光进入新的阶段，可以慢慢推出一些本地特色早餐，希望食光终究要扎根沪市，不能和本地居民的喜好太脱节。

至于现在比较少见的早餐品类，可以半年推出一次新款，毕竟她知道的过几年甚至十几年才风靡的早餐数量有限，这样不仅可以延长库存清空的时间，还能时不时炒一下热度。

这三款新品推出后，没有掀起太大波澜，但要说对增加客流没好说，也不是，新品吸引了一些本地的老住户。

对综合性早餐店来说，早餐种类越来越多肯定是好事。

忙活这些的同时，余兰英也在计划开新的分店。

元旦前新的分店肯定开不起来，但今年二月份下旬才过年，年前完成开十家连锁早餐店的成就问题不大。

从工作中抽身，就到了参与集训的五人比赛时间。

希希赢得很轻松，毫无意外地拿到了道场考核名额。

但余兰英还是奖励了希希一个大玩偶，并再次承诺只要她通过考核，就给她买辆自行车。

有了夏利后，余兰英就不怎么骑家里那辆自行车了，寒冬腊月的，能开轿车，她肯定不想再骑自行车吹风。

但余兰英不准备卖掉那辆自行车，邢立骁已经退出一线工作，转将重心放在公司管理与扩张上。

最近他也在考虑报门管理课，随着搬家公司发展越来越好，他开始觉得知识储备不太够。