第142章 镇店之宝就位 自从新店开了后,林香秀……(第3/3页)
孙老爷子脸上的喜色一僵,就那么愣在那里。
过了好一会,他涨红了脸嘟囔起来。
“好了好了!你都知道我是装的,还调侃老人家!”
……
从孙老爷子家回来以后,林香秀就又把精力投入了工作当中,店里的模式跟以前不一样,员工还不是很适应,很多事情都要调整磨合。
另外林香秀把玲姐正式的提拔成店长了,给了提成加了工资,另外又给店里所有人交了社保和养老保险,这些人都是陪着她一路从小店走过来的,她自然会替他们打算以后的事情。
除此以外,林香秀又去找人力资源中介,让他介绍了几个学徒工过来,一边在店里打下手,一边跟着郑玉华和武志强学厨艺,他们是饭店厨师的后备力量。
没过几天,林香秀在店里培训新徒弟的时候,孙老爷子找了过来。
一过来,孙老爷子就开门见山的说他同意林香秀的办法。
“我们签合同,把之前说好的写进合约里。”孙老爷子语气坚定的说,“虽然我年纪大了,但人老心不老,以前的手艺和技术都没忘掉,我还是不甘心就这么老了。所以我们一起把酒楼开起来,等好多年以后,等我老了、死了,我的儿孙来酒楼里吃饭,说起来也能指着酒楼告诉别人,这是我爷爷太爷爷奋斗过的酒楼。”
老爷子到底是有些经历的,一番话说出来,林香秀都跟着激动起来。
她二话不说,直接找律师和会计拟定合同,把之前说过的约定都落在纸面上,又跟老爷子一起把合同过了一遍,都确认没问题后,双方签下了自己的名字。
得了老爷子一句准话,又签订了合同,林香秀立刻就开始准备开酒楼的事情。
小碗菜开了这么几个月,用日进斗金来形容都不为过,店里从早到晚都是爆满的,每个月的流水去掉人工装修和水电之类的成本,林香秀还能再赚五六万。
不过三四个月的功夫,她兜里又攒起了快二十五万。
这些钱作为酒楼的启动资金,算来算去还是不太够,林香秀又拿着商品房和店铺的房产证,跑到银行贷款了一笔钱,加起来快八十万,这才信心满满的开始筹备酒楼。
有了钱,酒楼很快开始选址装修。