第42章 尊重与理解 林香秀穿上裙子从……(第2/9页)
“要不要我送你?你怎么回去啊?”林香秀追了上去。
孟兰摆摆手,“没骑自行车,我坐公交车来的,直接到家属院门口,不用担心。”
送走孟兰,林香秀把手上的一点活收了尾,这才把干活儿的衣服换下来,简单收拾了一下就去上班。
这两天路先生跟着公安局的公安们一起参加训练,天天累得精疲力尽的回来,林香秀便想着,这两天给他做点大肉补一补,一边运动一边吃肉,强身健体。
去家属院之前,林香秀就拐道去了菜市场。
这年头,深城的外来打工人口越来越多,各地的都有,这些人的衣食住行又催生出一大批的小生意。
菜市场扩张的真快啊,林香秀这次去的时候,就发现自己经常去的这个菜市场又开了一家小店。
就在最里面的位置,一家卖潮州牛肉的,档口打扫的很干净,玻璃窗户锃亮的,里面倒挂着不少新鲜的牛肉。
老板用刀指着牛肉,就问林香秀,“你看看这牛肉,刚宰杀好的,肉还在跳呢?”
“要不要看看我家的牛肉丸?现做的哦。”
林香秀探头一看,确实,老板娘就坐在后面,手上拿着个大木棒,一直在捶打牛肉,把深红色的牛肉捶打成粉红色的肉泥。
“这牛肉怎么吃啊?”林香秀问。
“涮火锅最好了,每个部位涮火锅的口感都不一样,我这里还卖蘸酱,配上沙茶酱最好吃。”老板得意洋洋的说。
涮火锅?
林香秀在老家的时候吃过汆锅底,但这大热天的,她不想烧煤,于是目光又落到案板上的牛骨头上。
林香秀指着案板就说,“把这些牛排骨给我吧,肉不要剃掉,连肉带骨头我都要。”
她已经想好今天要做什么菜了,辣炖牛排骨,贴骨肉炖得辣辣的,吃起来最痛快了,这道菜做起来并不复杂,但需要用的卤料比较多,林香秀还特地去了一趟药店,把家里没有的砂仁、小茴香、黄栀子之类的调料买齐全了。
当天中午,不只是路家所在的这栋楼,就连整个家属院都闻到了炖肉的味道,那香味窜的,简直满院子飘香,让人坐不住。
甚至有人闻着味道找过来,一个劲儿的在楼下闻,“谁家炖的肉这么香?这是牛肉还是猪肉啊?怎么味道这么好闻,虽然辣,但是好有食欲啊,味道特别香。”
说着,这人又深深的吸了一口。
林香秀要是听到这句话就该笑了,能不香嘛,炖的牛排骨里放了好多香料,葱姜蒜之类的调味她也没少放,为了更加入味,特地没有用高压锅来炖,而是选了更加费时间的大炖锅。
红褐色的汤汁在锅里咕嘟咕嘟的沸腾着,上面飘着一层红油,还有一层的辣椒,排骨肉就在里面慢慢的炖到软烂,整个屋子香的吓人。
这栋楼下面,吴大妈和几个邻居一起坐在树荫下乘凉,择韭菜,听到有人过来问,吴大妈就无奈的说道:“还能有谁啊,小路家,除了他家我们这栋楼还有谁家能做出这么香的饭菜。”
另一个大妈笑着打趣道:“自从小林来当保姆以后,最受苦的就是我们邻居了,天天闻得到吃不到,这不是馋人嘛!”
“妈妈,我要吃!我也要吃肉!呜呜呜要吃肉。”还有个小孩忽然就不干了,二话不说抱住妈妈的大腿就开始鬼哭狼嚎。
他妈没办法,只好说,“吃肉吃肉,咱们也回家吃肉,妈妈现在就去买只鸡回来炖。”
“我不要吃鸡,我要吃这个肉,这个香香的肉。”小孩子继续哭道。