第77章(第3/7页)
葛霞说:“新苒姐,我没来很早,跟往常差不多。”
宋新文站起身,活动了一下手脚,说:“做起来一点也不觉得多,三下五除二就做完了。”
葛霞拿出小本子递给宋新苒:“新苒姐你看看这是我们今天买菜的账单,还剩下133块。”
说着就要把钱给宋新苒,宋新苒拒绝了:“先放你那儿吧,你们明天还得买菜呢。”
宋新苒看了一眼小本本,上面条条款款记录得清清楚楚,葛霞以前真不愧是学会计的。
“今天辛苦你们了。”她说。
上午宋新苒难得空闲一点,便在店里看葛霞涮菜,顺便做些散活。
葛霞只觉得看见宋新苒在,心里的压力骤然减轻不少,厨房里的活做起来也更得心应手了。
邓钰已经是第四次来吃麻辣烫了,店开业才一周多的时间,其中一个周末两天邓钰还回了城里,因此算得上是非常熟的常客了。
进了店铺她熟练地走到保鲜柜前,往不锈钢菜盆里放着各种喜欢的菜。
她最近接连吃了两天,一点没有上火的反应,身体也轻松得很,这证明麻辣烫店里的菜都是极为新鲜的。
这些菜放在保鲜柜里,经由灯光一打,青菜看上去翠绿鲜嫩,十分喜人,肉菜色泽健康,是十足十的好菜。
邓钰最喜欢吃土豆片,藕片,莴笋片之类耐煮的食材,很多涮菜类吃食店不太在意火候,煮熟就行,会把这些菜煮很久,吃起来只觉得食物的气都没有了,死板得很。
这也是邓钰相较于袋装的保质期有几个月甚至一两年的零食,更喜欢新鲜出炉的吃食的原因。
但这家“美味麻辣烫”店铺却不是如此,每一样菜都煮得刚好,切得薄薄的土豆片半透明,藕片清脆,莴笋清香,都带着食材本身的味道,在美味的汤底里一煮,味道层次丰富且绝佳。
如果想吃软一点也可以给老板说,老板会煮久一点,那时候就是另一种口感了,堪称清脆爽口。
只是邓钰喜欢刚煮熟的滋味。
她把选好的菜递给服务员,又多问了句:“可以做清淡一点吗?”
“可以的。”
得知这个消息邓钰还挺欣喜:“那帮我做清淡口味的。”
其实邓钰自己偏向于重口味,就像她前两天自己还往麻辣烫里加了一点小米辣,不过邓钰父母年纪大了,更喜爱清淡的食物。
上周末邓钰回家时带了麻辣烫回去,一开始父母还不以为意,说:“你也真是的,不嫌难带啊,麻辣烫到处都有,我们楼下就有一家呢,你要喜欢我们去吃现煮的,不比你大老远带回来好多了!”
邓钰父母也不是嫌弃女儿带东西回来,只是心疼她开车还得照顾着麻辣烫,不让汤洒出来。
邓钰立即为麻辣烫正名:“这家麻辣烫不一样,味道特别好!”
“我还带了卤肉回来。”说着邓钰摸了一下卤肉的口袋,“有点冷了,妈,你拿去锅里蒸热一下。”
邓母知道女儿就是一个好吃嘴,赶紧接过她手里的东西去了厨房,一打开口袋就闻到了一股香味,麻辣烫鲜辣,卤香醇厚悠长。
嗯,这味道闻起来还真不赖。
邓母卤肉放锅上蒸,把麻辣烫取出来简单加热了一下。
一沾染热气,食物的香气就成倍地激发冒了出来,就连坐在客厅里看电视的邓父都闻到了,不由得往厨房这边看来:“在做什么啊,这么香?”
在房间里收拾着东西的邓钰飞快跑出来:“是我带回来的卤肉和麻辣烫!”
邓母把加热后的两样食物放在盘子里端上桌,一家人还没吃午饭,本来邓母买了牛肉和鲜虾回来,准备中午做白灼虾和炒牛肉的,结果邓钰回来得非常快,都还没来得及做饭。
现在卤肉和麻辣烫都加热好了,邓母和邓父闻到味就有点吞口水,更别提邓钰还在一旁催促:“爸妈你们尝点吧,真的很好吃!这卤肉可难买了,你们都不知道我跑了多少地方才买到……”