第129章 薏苡仁瓜皮鲫鱼汤。(第4/5页)
他们早在刚才排队时就注意到这行人在拍照录制,无非是自媒体过来探店罢了,现在顾氏私房菜在网上就跟流量密码似的,谁都想蹭下热度,这种场景他们过来饭馆用餐至少也见过两三次了。
唯一羡慕的大概就是他们竟然排到了第一桌用餐,嘿嘿不过他们也不差,在前七拨顾客内可以直接进店用餐。
这会没谁在意不远处随时可能扫过来的摄像头,都只顾着埋头享受美味。
陈昭简单介绍完,就见店员端过来一大盆碗的薏苡仁瓜皮鲫鱼汤,要不是多年的职业自控力在那,她这会闻到香味就已经忍不住咽口水了。
陈昭笑着和店员道谢后开始介绍这道汤:“大家对鲫鱼汤应该都不陌生,那么这回的薏苡仁瓜皮鲫鱼汤其实算是道药膳,具有清热解毒的功效。”
“我们这会看到汤色是奶白浓香的,闻到的香味特别醇厚,可以看到鲫鱼身半露出来,有一些浮沉着的是冬瓜皮,还有鲜红的枸杞、翠绿的葱花点缀其中,至于薏苡仁估计都沉底了。”
“我已经迫不及待想一尝美味了,打碗汤喝先。”
陈昭用汤勺给自己打了一碗汤,还捞了点瓜皮和薏苡仁,她对着镜头喝起汤来。
一勺温热的汤入嘴,鲜香美味,从舌尖一直暖到胃去。
本来尝过第一口后就应该第一时间和对着镜头分享吃到的口感的,陈昭这会没忍住,连着喝了三勺汤之后才看向镜头。
“朋友们,都说顾氏私房菜的汤品一绝,这回我是真的体会到了。汤的话稍微有点热但还能接受,入嘴瞬间尝到了那浓郁的鲜香,很是醇厚清甜,甜香过后能够尝到鱼香味,一点也不腥。这汤并不是只有鱼香,还有薏苡仁和冬瓜皮带来的清香,还有枸杞的甜香。哦对了刚才舀汤的时候还发现这里头下了陈皮一起煮,所以喝起来还有淡淡的陈皮香。”
“各种香味融汇在一起形成这会汤鲜味美的香,光是喝上一口就有种鲜掉眉毛的感觉,整个人从舌尖暖到胃去,特别舒服。”
陈昭又夹了些薏苡仁吃:“这薏苡仁吃着也不错,煮得软糯嚼着还挺有劲的,多少吸收了些汤汁,所以吃起来是有鲜香清甜味的。”
她接着又夹了块瓜皮吃,嚼完咽下后夸赞,“这块瓜皮也怪好吃的,我刚才也是抱着薏苡仁味道不错试试冬瓜皮味道如何的想法吃的。冬瓜皮咬起来爽脆,还能溢出少许冬瓜丰润的汁水,很是清甜,咀嚼瓜皮的过程中能够感受到食材本身的清香,也能尝到混在里头源自汤汁的鲜香,还是很值得啃瓜皮的。”
“刚才因为鲫鱼是整条下锅煮汤的,所以我打汤就没有打鱼肉吃,这会拿筷子来夹点吃试试。连薏苡仁和瓜皮这些配料都这么好吃了,我觉得鱼肉只会更好吃。”陈昭说着,边拿起筷子从汤盆碗里戳中那条鲫鱼,在鱼腹那夹了一筷子肉放碗里,想了下又接着夹了两块鱼肉放碗里。
她这才夹起块雪白的鱼肉吃,和先前喝汤一样,连着吃了两筷子的鱼肉后陈昭才抬起头评价,“这鲫鱼肉真的超级好吃,嫩滑鲜香,每一口吃着都软嫩到跟在吃豆腐一样,咬着还能尝到汤汁叠加的浓郁醇厚鲜香。”
“我刚连着吃了两口鱼肉,能尝出这鲫鱼是真的新鲜,真就应了先前网上说的那句话,顾氏私房菜用的食材都是顶级新鲜的。刚吃了鱼肉,我这会又忍不住要喝汤了。”
说完陈昭端起碗,直接大口将碗里剩下的奶白汤汁咕噜咕噜大口喝完,留下个底给镜头拍下,接着又拿筷子把剩下的鱼肉、冬瓜皮和薏苡仁吃完。
她笑看镜头说道:“这道薏苡仁冬瓜皮鲫鱼汤真是绝了,鲜香美味,哪怕刚喝完一碗我也还是馋着,现在打算再打一碗汤喝。”