第26章 酸梅猪扒、凉拌菠菜、冬瓜薏……（第2/5页）

“你怎么能肯定店里有做酸梅鸭那天你就一定知道会过来吃呢？”霍有烬这把嘴因为吃了酸梅猪扒，一时有点hold不住了。

林果然再瞪他一眼：“去死吧你，快吃猪扒。”

她心想，要是顾氏私房菜能有个官号每天通知当天有什么菜单就好了。

摇摇头不再想，林果然又夹了块酸梅猪扒吃。

店员很快又上了道凉拌菠菜和冬瓜薏米排骨汤，菜也就全部上齐了。

照例是各留了些装到打包盒里，用盖子盖紧实了，林果然已经顾不上吐槽用这么好看又好用的盒子居然只打包那么点东西真是浪费，手快地伸筷子吃起凉拌菠菜来。

盘子里垒起了菠菜城堡，一条条菠菜细软地拌在一起，由顶端向四周点缀着蒜末芝麻。

入嘴是咸香带醋酸味，脆嫩爽口，吃起来不止有菜香还有蒜酥的咸香，不显眼的小米辣在咀嚼时逐渐蔓延出辣意。

再囫囵地夹上一筷子接着吃，这回不止有脆嫩的菠菜，还有爽口的黑木耳和清甜的胡萝卜丝，各种风味交织在一起，吃起来很是清爽。

蒜酥无疑是点睛之笔，在一众清爽脆嫩中增添了酥香的蒜蓉咸味，没有半点苦涩。

凉拌菠菜中的酸把握得正好，吃起来不会说很酸口，又能给这道菜增添口感。

林果然细细品尝着，吃了第三筷子菠菜，才尝出里头应该还下了点花生酱，淡淡的花生香藏在其中，吃不出也只当是凉拌菠菜香得特别，吃得出的话就会觉得凉拌菠菜这么香肯定少不了它的一份功劳。

和妻子不同，霍有烬选择先喝汤。恰好一碗米饭已经就着酸梅猪扒全吃完了，他用汤勺给自己舀了一碗汤，冬瓜、薏米、排骨这些也全都捞一些到碗里。

作为肉食爱好者，他最先夹了块排骨吃。

这些煲汤的排骨显然不是什么边角料，每一块排骨切得均匀，肉也自然地包裹着骨头两边，因为是煮汤呈现的是浅肉色。

排骨肉吃起来不会说像想像中的那样过于发柴，一咬就脱骨，吃起来能够感受到瘦肉的纹理，不会说很寡味，带着汤汁的清甜。蘸上店里给配的酱汁的话，要咸香一些。

霍有烬蘸了一块排骨吃完后，还是更喜欢直接吃肉，咬着排骨肉的时候能够尝到汤汁的清甜。

如果这时排骨上还挂着点肥肉，不止不会说油腻，反而中和了瘦肉的口感，吃起来更加好吃。

把碗里三块排骨吃完后，他夹了冬瓜吃。冬瓜没有去皮，青绿色的瓜皮连着煮得软烂的瓜肉，吃起来爽脆又软腻，汁水丰厚，清甜可口。

就连薏米经过长时间熬煮，哪怕多数味道都融入到汤里面去了，吃起来还是有股炒熟后的薏米香。

这点还是霍有烬连吃带观察到着薏米有点焦黄色得出来的结论，薏米煮得挺软的，吃起来软糯又有点嚼劲。

他吃这些汤料的同时，也时不时会端起碗来喝汤，汤汁清透喝起来很清甜，有冬瓜的甜薏米的香排骨的肉味。

“喝这汤可以去暑排湿还挺好喝的，你不常念叨着自己湿气重吗，待会多喝点。”霍有烬说道，试图弥补刚才自己一时嘴嗨得罪人的行为。

林果然倒也没有真正生气，实在是满桌飘香的肉菜让她没空生气，难得周末放假不用看学生的日子干嘛要生气，在学校还没气够吗？

她点头：“行，你也试下这凉拌菠菜，挺爽口的。”

说着林果然用汤勺给自己舀了碗汤，同样是所有汤料一起捞碗里。

煮汤的排骨并没有想像中那么干柴寡味，吸满了清甜的汤汁湿润润的，排骨肉又是那种精排的排骨肉，均匀饱满肥瘦相间，吃起来还挺鲜嫩。

至于搭配的那盘酱汁，林果然试着蘸了一块排骨吃完后，还是决定直接吃排骨肉吧，尝遍冬瓜的清甜后就是排骨肉最原始的肉味，连带着薏米冬瓜自然也是好吃的。