第16章 青椒酿虾滑、荷叶蒸四宝、干……(第9/9页)

王志国一口一筷子干炒牛河吃着,已经做不到神情内敛,时不时点下头表示认可。

王冲站在旁边见状露出意味不明的笑容,莫名有点爽是怎么回事?

王志国吃完干炒牛河,不得不承认自己炒出来的干炒牛河比不上这味道,好吃就算了,锅气还挺足。他打开汤碗的盒子,心想汤再好喝能好喝到哪去。

就这么用勺子舀了一口喝,真香啊!

椰汁的清甜和鸡肉的鲜美融合在一起,汤喝起来很清甜醇香,红枣和枸杞的添入是锦上添花,整个汤看起来要亮色不少。

他咬了条椰子肉,爽脆带着椰香,鸡肉的话经过熬煮也没有发柴寡味,反而因为吸满了汤汁在原先紧致嫩滑的基础上多了些清甜。

王冲适时开口:“就这锅汤,给了大概有半锅的鸡肉,还上了调好的酱汁可以蘸着鸡肉吃,等于一汤两喝了。那酱料挺香的,还加了点柠檬的酸,不过吃起来鸡肉味道更丰富了。”

“这锅汤要88块钱,其它的肉菜一道58元,干炒牛河38元,青菜的话28元,比咱店要贵些。不过我吃的那会看到其他顾客都吃得挺开心的,说明冲着顾氏私房菜这味道,大家完全能接受这价格。”

他正经道,“爸,我看咱饭馆打不过的。”

论价格优势嘛,自家饭店确实有。

但多的是有人冲着那美味的肉菜去的,哪怕多花些钱也愿意。

别的不说,他就是这样的人。

吃完中午这顿饭,他已经开始惦记着下一顿了。

而且对比那些四五星酒楼的肉菜,顾氏私房菜简直不能再平价了。

王志国彻底沉默了。

他需要仔细思考下,接下来自家饭馆要怎么办。照顾氏私房菜这个发展趋势,自家饭店流水还得接着下降,飘走的钱不敢想,这简直要他命啊!

而顾氏私房菜这边,顾清秋送走最后一桌顾客,正打算把木门给关了,就见有位中年妇女有些犹豫地走过来。她笑道:“不好意思啊,我们饭店中午休息了。”

中年妇女听了有点慌乱,忙摆摆手解释:“不是,我不是来吃饭的。我看到你们饭店门口有贴招工公告,就想过来试试。”

顾清秋听了一喜,目光下移仔细看了下这位中年妇女衣服穿得整洁干净,垂下的双手指甲也修剪得挺干净的。

她忙敞开门笑道:“先进来吧,我们仔细谈一谈。”