第199章 腊肠 传你一根打狗棒。(第3/3页)

“你手可别轻啊,这猪要是带着菜刀跑了,吓不死大家伙。”

孩子们害怕又兴奋地围观杀猪,一整头猪被卸掉猪头、切割五花肉、剔出排骨、里脊……这么一块块地分出来,围观的人群不时发出惊呼声。

杀猪的戏份上演了几天,真正的重头戏还是在冬日里灌腊肠,整个纺织厂的家属一齐出动,这回秦想想出工“积极”。

肥三瘦七的组合,一刀刀将肉手动切成小丁,到处都是菜刀碰撞案板发出的剁剁声,秦想想一边观望,一边想着要不要让工厂工人研究一个绞肉机。

腊肠的调味全都由秦想想来把关,猪肉堆成山,白酒、白糖、酱油、花椒……各种调料汇聚一堂,秦想想指挥做了好几种口味的腊肠,更有海鲜风味腊肠。

灌肠衣则是个体力活,把肉馅扎实地塞进肠衣里,必须得有把子力气,填的满满当当。

最后一排排腊肠悬挂在后勤大院巨大的竹架上,宛如暗红色的珠帘,泛着诱人的油光和细腻的猪肉芳香,油脂不断渗出,香味愈发浓郁,引得人们胃里馋虫翻江倒海。

秦想想每天都要来瞅一眼,心想:这就是朕打下来的江山。

“厂长,沪市一家无线电厂想要采购我们厂里的鸭绒背心。”

秦想想立刻问:“哪个无线电厂?”

秦想想知道沪市有好几家无线电厂,分别生产各种不同的工业产品,有的是收音机、录音机,比如无线电三一厂;有的主要生产电视机、船用导航雷达,比如沪市无线电四一厂……还有无线电十八厂等等好几家无线电厂。

“无线电四一厂,他们厂里生产船舶导航雷达,派了几个技术员在岛上,知道了鸭毛背心这个事,说想要采购一批。”