第239章 “这调料闻着就香，别……（第3/3页）

第二天一早，叶家人早早地就起床把东西往半山腰拉了，都不等停稳车，就能听见屋里传来叮叮当当的声响。

叶宁下车一看，发现是周大海带着人在空屋子里搭架子。

都不用叶宁开口问，周大海就率先解释道：“屋里要点火，我寻思着竹架子不耐熏，就带着人砍了些木材回来，支架用的都是湿木头，别说熏了，就是火烧也是能扛上好一会儿的。”

这边熏腊肉是不可能奢侈到用柚子皮了，毕竟现在有人专门收柚子皮回去做果脯，好在山上松树多，回头砍点松树枝和柏树枝一起熏制，怎么着都能给这些腊肉香肠熏出一些松柏香来。

顾骁早上去接了李屠夫他们，这次他有经验了，上来的时候不但顺便把李翠莲她们给带上了，还把家里的桶和盆子全都洗干净带了上来，预备着回头盛猪血用。

李屠夫杀了大半辈子的猪，从车上下来后，很快就把工具弄好了，几个男人一起上，可怜的肥猪猪很快就躺在了装着滚水的大锅前。

之后大家就各自忙活开了，这得干一天的活，叶宁中午肯定是要包饭的，所以得早早地把饭给蒸上，至于下饭的菜，马玉书不想麻烦，准备把等会儿杀完猪，大锅腾出来后，直接卤上一大锅肥肠和猪头肉。

卤汤是家里之前做了冻在冰柜里的，叶宁回去带过来就行，回头往老汤里面加点盐和香料就行了，味道又好又省事，再方便不过了。

马玉书这边忙活着的时候，李翠莲她们也没闲着，等李师傅那边把肉分解好后，她们就按照马玉书教的步骤抹调制好的香料了。

李翠莲一边往盆子里的肉块上抹调料，一边忍不住咽口水：“这调料闻着就香，别说是腌猪肉了，就是腌鞋底子味道也差不多吧！”