第236章 “这哪里是差不多啊，……（第3/3页）

原本马玉书还想弄个自己拿手的红烧肉，奈何这边就两口大锅，一口已经炖上汤了，红烧肉做起来需要一些时间，为了大家能在中午顺路地吃上饭，只能拣着简单的菜色做了。

听了马玉书的话，李翠莲忙道：“这哪里是差不多啊，这分明是很好了。”

李翠莲说的这可不是奉承话，只看马玉书拎过来的两大桶猪血和整整五头猪的肝和腰子，就知道今天桌子上的菜色种类虽然不是特别多，但是份量肯定是没得说的。

灶上炒菜的油香味一出来，这半山腰顿时就热闹了起来。

老李分解猪肉忙得头也不抬，他带来的两个徒弟也没闲着，忙着处理肠子，猪肚等内脏，偶尔有猪蹄和脑袋上的猪毛没褪得很干净，还得拿着小钢夹子一根一根地拔。

这要是放在之前，这种小事他们是不会帮着主家做的，这不是今天叶宁给的工钱高，眼看着中午的伙食也不会差，他们忙完手里的活后也不好意思抄着手在一旁玩。

之前叶宁想得是自家要一头猪就行了，这会儿看到分解出来猪肉颜色鲜红，肉质也是三分肥七分瘦，当即就改了主意，想要把五头猪的排骨和大半的五花肉都给留下来了。

这肉和排骨回头抹上调料熏成腊肉和腊排骨，吃起来不知道得多好吃。

虽然专家说烟熏的腊货吃多了对身体不好，不过山市人打小就爱这一口，叶宁也不例外，惦记完五花肉和排骨后，又琢磨着得再留两根猪脚做腊猪脚，这玩意儿弄好后炖红豆米、白芸豆那可是一绝！