第30章（第4/6页）

醒面功夫，汤显灵开始剁肉酱，他留的这块肉是瘦多肥少。没一会皇甫铁牛买了菜回来，见汤显灵拿着刀剁完肉，又用擀面杖捶，便洗了手，说：“我来吧？”

“换你。”汤显灵闪开，晃了晃胳膊，确实是有些酸了。

皇甫铁牛开始梆梆梆捶肉。汤显灵开始收拾菜，他让铁牛买萝卜，这个跟鹿骨能烧汤，黄瓜拍了蒜泥拌一拌，还有土豆切成丝，炒个酸辣土豆丝，烧一锅粟米稀饭，完美。

不知不觉天色晚了。

汤显灵出了灶屋看天，“我娘是不是该回来了？”

别出了什么岔子。

“你别担心，我去外头寻。”

汤显灵喊住了铁牛，“奉元城人多车多，你一出去，万一我娘就回来了，再等等。”

“行。”皇甫铁牛听汤显灵的。

汤显灵开了新锅开始烙饼，他做的鹿肉饼不要烤，要用油煎，煎的两面金黄酥脆，因为裹了油酥，整个饼到时候吃起来咬一口外皮酥脆里头香喷喷的肉馅混着葱花——

香香就要流口水。

这种做法现代也有卖，不过肉馅是牛肉饼，鹿肉口感和牛肉相近，却比牛肉细腻不柴，高替版。

灶屋帘子打起来，香味蔓延。

隔壁卢家院子也在吃暮食，不过是家常饭，以前也不觉得哪里难吃，就是果腹，今个不一样，卢大郎卢三娘端着碗扒饭，吃着吃着闻到隔壁飘来的香味，是食不下咽。

好香啊。

“五哥又做好吃的啦。”卢三娘没忍住说。

卢大郎：“油味肉味——”

“大哥我听说是鹿肉，昨个儿五哥还烤了鹿肉。”

“真香啊。”卢大郎真的心动了，要是他和汤五哥在一起，两家又近，都是做买卖的，他也能帮衬，最最主要是五哥儿做饭好吃啊。

陈巧莲咳咳，兄妹二人才不说了，埋头吃饭。

“门口有响动。”皇甫铁牛说完，“我去看看。”

汤显灵：“成，正好饼快煎完了，这个要才出炉的好吃。”

铺子门外。

蒋芸焕然一新，不是说穿戴新衣什么的，而是精气神有些不一样，回来到家碰到了送牛乳的，于是拿了钱给牛乳结了运费，拎着桶便碰到了崔大爷。

“正巧了，牛乳刚到。”蒋芸说。

崔大宝拿着自家罐子来的，“我吃过暮食过来，还想着晚了，没成想正碰上。”

于是二人就在铺子前头折牛乳。

皇甫铁牛喊了伯母，“我来倒。”单手拎着半桶牛乳轻轻松松的。

灶屋里，汤显灵煎好最后一只饼，盛出来，端着往前头去，今个暮食耽搁了些，得在铺子里点蜡烛吃了。

崔大宝明明得了一罐牛乳，明明是吃过暮食才来的，但现在装模作样挪不动脚不说，还明知故问：“汤老板还没吃暮食呢？”

端着托盘的汤显灵：……

他真的好笑了。

崔大爷真是吃货有吃货的福气。

他这鹿肉饼刚做好，人就凑巧上门了。

崔大宝两眼发光，往汤老板手里端着的吃食瞧，“看着炸过的？”

装！

“煎的鹿肉饼。”汤显灵答。

崔大宝一听‘鹿肉饼’三个字，心肝都颤，这香味勾的实在是顾不得脸皮，说：“汤老板，能不能卖我三只饼？鹿肉价贵，二十文一只我都行。”

“分不了你三只——”汤显灵就知道，崔大爷他家头号食客肯定要张口，说：“卖你两个。”

“成成成。”崔大宝掏钱很快的。

汤显灵拿了干净大碗给崔大宝另装了两个，收了四十文钱，看来鹿肉确实是昂贵，也说明崔大爷是个心里有数、能打交道的吃货。

崔大宝得了饼，一手拎着牛乳罐子一手端着碗赶紧回家，路上还想，幸好天色晚了，路上没人，不然得有人问问问。