第27章（第3/6页）

“是，多谢。”皇甫铁牛付了钱，牵着骡子去了汤家。

蒋芸开的门。

汤显灵忙了一早上刚结束。早上将晒的菜蒸完继续晾，还有昨日买的菜晒着，大头主要是处理铁牛送他的鹿肉，他留了一块新鲜的，想着等铁牛回来吃暮食——今日暮食早早吃。

到时候做烤肉饭。

剩下的鹿肉一半做成‘腊肉’，悬挂在灶屋房梁上，一半做成‘鹿肉干’，早上在铺子前头两个烤炉点着炭火，鹿肉切成均等的条，放进去低温烘烤，没多久弥漫出肉香来。

烤第一炉时，铺门一开香味散出去，行走的路人就好奇近前，想问问汤老板又做甚吃的。

汤显灵：……鬼祟。

然后给了脸熟食客一根鹿肉干。

“我得了一只鹿，烤了些肉干，不对外卖的。”

食客一听，当即不好意思，推辞不要，可太香了，真是为难啊。

汤显灵见对方吃货模样，主要是脸熟，不然他也不会这般大方，见人就给发肉干，此时笑说：“你是熟客，都闻着味来了，尝一尝罢，再多我也不会给了。”

汤老板说话不算委婉客套，甚至还有点直白‘难听’，什么叫都闻着味来了——可那位食客半点气也没有，只觉得汤老板这人很是实在人坦诚。

这可能就是先天做买卖圣体吧。

都道是：做商贾的迎来送往见人三分笑，既不能显得油滑显得人虚假不真，又不能太木讷寡言，让客人觉得慢待。

好的掌柜那是先天自带一股亲和力，又不能太软弱。

但汤显灵不是，汤显灵的‘亲和’全来自自身本事，打铁还要自身硬，说话又直，有时候还有些硬，食客们却不觉得冒犯，还会觉得‘汤老板是个有脾气的’，不会强硬得寸进尺。

隐约猜汤老板是个吃软不吃硬的。

这位食客便接了，还未送到口中，先不好意思道：“诶呀太香了，那我就厚颜多谢汤老板了。”

“客气客气。”汤显灵笑眯眯。

他也在吃肉干，做的五香味，费了点香料，鹿肉多是瘦肉红肉，吃起来跟牛肉差不多，但更紧实，肉质条纹粗一些，很有嚼头，没那么柴，有点细腻，吃起来，比五香牛肉干更好吃。

太香了。

食客是吃了一口惊艳住了，恨不得花银子买，这鹿肉可贵了。

汤显灵一看对方眼巴巴期待神色，心里警铃大作，说：“不卖不卖，我留自家吃。”

食客被逗乐了，又感叹：“我以为汤老板只做朝食手艺好，没想到炙烤鹿肉也是一绝，要是以后能开一家炙烤店，我攒了银钱定来捧场。”

“谢谢吉言。”汤显灵：我以后要开酒楼！

食客：“这鹿肉贵价，我得了一根，实在是不好厚颜白拿，给汤老板十文钱——”

“一只鹿有多贵？”汤显灵好奇。

旁边听着的蒋芸也好奇凑过来了，食客说：“东西市，只有大酒楼才有此物，一盘炙烤鹿肉，起码得一两银子。”

贵族有钱人才能吃得起此物。

蒋芸倒吸一口气，这般贵，铁牛可是给五哥儿送了一整只。

汤显灵也被镇住了。

他之前过日子都是按‘文’算的。

“我说送你尝尝，不能听了价贵就又收钱了。”汤显灵摆手拒绝不要钱，而后笑眯眯果断、利落关了门。

铺门一关，这次烤肉是定不敢开门了。

蒋芸还喃喃：“一两银子，那、那只鹿得多少钱啊。”她之前害怕铁牛跟五哥儿婚事太仓促了，是左顾右盼反反复复，有胡家在先，她真的怕又揽了坏婚事，可老汤那般身体，外加又有赵家盯着，好似五哥儿突然变成了一块肉，谁都想来啃一口。

如此情况，只能定了铁牛。

但蒋芸被胡家的事搞怕了，她说了快点下聘，可等铁牛一走，又起害怕来瞻前顾后——