第103章(第3/3页)
等一碗热水倒进锅里漫过肉块,大火烧开后盖上锅盖转成小火慢慢炖,木制的大锅盖不严密,顺着缝隙不停的有香气弥漫出来。
小小的灶房里肉香、焦糖香、多种香料的味道和辣椒的辛辣味混合成一种霸道的香味,至此辛姑母再也不怀疑这道菜会不好吃了。
肉慢慢炖上了,辛月便说了一句:“姑母,等肉炖得软烂入味了,揭开盖子大火收汁就成了。”
辛姑母点点头,夏日灶房热得很,便推辛月出去。
隔得近的辛姑母和郭玉娘都已经被这香味征服,顺着烟囱飘出灶房的肉香味慢慢飘到了四周离得近的人家。
张家三郎嗦着的饴糖都不香了,其他家的孩子也流着口味哭着闹着要吃那香香的肉肉。
有辛姑母守着,辛月便回去接着补她的作业,正好刚刚做了回久违的红烧肉,辛月嘴角偷笑的下笔写道:猪之大,一锅炖不下……