第153章 中国人做大阪烧(第3/3页)

“好的。”

两人拿了混合好食材到店门口的档口边,中谷说出要岳宁要请大家吃铁板烧,就不接受客人点单了。

他过来给岳宁解释,铁板该怎么用,岳宁谢过。

铁板升温,岳宁的手在悬空中感受温度,淋上了她刚刚调和的油,因为里面含有猪油,所以呈现板凝固状态,油在铁板上迅速化开。

可以了,岳宁拿起陶钵,铲子挑出面糊,面糊落板的刹那,"滋——"

她用铲子推出了一个完美的圆,这个熟悉的手法,让人以为她就是这条街上某一家店里,为客人做大阪烧的厨师。

这个时候正值午市,中谷在那里喊着。

人群迅速向这里集结,岳宁可不认为,别人是因为她做得好吃而来的,而是翻译告诉她,中谷说中午请大家免费吃大阪烧。

岳宁在铁板上做了的六个大阪烧,铺上肥瘦相间的五花肉片,铲子轻轻一挑,大阪烧完美翻面,热烈的炙烤下,香气四溢,那个味道中还带着粤菜厨子炒菜特有的镬气。

第一个已经完成了,岳宁淋上她现调的酱料和美乃滋,加上木鱼花和海苔碎。

中谷屁颠屁颠地过来,用铲子把一个的大阪烧给切开,分装在小纸盒里,让店员拿了先给他们店里正在吃的客人。

岳宁问他:“你不试一下?”

“岳小姐做的肯定好吃。我希望我的客人也能吃到这样的美味。”

中谷正在切第二个大阪烧,这时店里的一个客人转头,说了一句,其他客人也转过身来,都在说话。

岳宁问翻译:“他们在说什么?”