第153章 旅游IP,地标餐厅(第3/3页)
最后还是其中一个学生告诉了她真实想法——
“反正也进不去厂子,没有铁饭碗,做啥不是一样?”
“去工地扛大包还朝不保夕的,倒不如学个手艺,以后还能混口饭吃。”
明瑜厨师烹饪集训班当然不是做慈善,虽然学费低廉到跟做慈善差不多,但宋明瑜本来就是把它当做了“明瑜”的后备力量。
毕业的厨师要和“明瑜”签十年的工作合同,在这十年中,如果学生单方面想要解约,那就要赔一笔违约费。
这笔钱不少,比报名费可贵得多,但是在这些学生眼里,却跟白捡的一样。
毕竟这年头流行的还是学徒制呢,要是按照学徒的那种说法,学徒帮师父工作甚至都不能要工钱,还得卖苦力,干杂活。
而集训班呢,说是要签十年合同,可反过来想——那就是十年的铁饭碗啊!
现在宋明瑜的事业做得有多大大家都看在眼里,这班多少人想报都报不上!
傻子才违约呢,这十年的合同,拿钱给他们都不换好不好!
所以,宋明瑜开始猜测可能会出现的没多少人报班这件事压根没出现,不仅人多到爆满,不得不多开了几个新的班次,甚至还有人拿着钱来求宋明瑜。
“给钱都行,只要能让孩子学个手艺,以后能进明瑜!”
还有一部分学生的来历是宋明瑜也没想到的。
那就是以前这些餐厅的墩子和打杂的小帮厨们。
他们在餐厅的地位是相当低,如果说学徒制里面的学徒好歹还能学点东西,那这些人无疑就更惨。
他们压根没有师父,日子好不好过就靠上头那些大厨子们一句话的事儿。
而且因为终年都只是在边缘做做杂活儿、累活儿、脏活儿,厨师水平也是不可能得到提升的。
想靠近灶台?想都别想,后厨那都是人家大厨子的地盘,是压根不会让这些小角色碰的。
“以前是没有选择,现在有了培训班,疯了才继续受那气!”