第92章 双更合一(第3/5页)
下面烧着炉子,也不知道他怎么操作了两下,锅中的汤就咕嘟咕嘟地沸腾了起来。
刚刚在清洗食材的妇女也跟了过来,把盛凌冬点的菜往桌上放。
点得有点多,又有其他桌的客人在催促,宋明瑜干脆接手过来,把一些耐煮的食材往锅里丢。
又主动招呼那少年:“我们自己来放就行了。”
少年默不作声地点了点头,把菜篮子给交到了宋明瑜手里,难得有些局促。
“不好意思。”
锅沸腾起来,里头的食材不断起伏,宋明瑜眼疾手快地烫了一筷子鸭肠。
按照南城的吃法,七上八下,十五六秒之后再往最沸腾的泡泡上烫一烫,往油碟里沾一下起来,吹一吹,塞进了嘴里。
“呼——好烫!”
烫是烫的,但味道的确一点不差,就是传统地道的南城水火锅。
“你慢点。”盛凌冬哭笑不得地看她微张着嘴巴,使劲儿扇风,赶紧给她把水杯递到水里,“喝点凉水压一下。”
宋明瑜接过来就灌了一口,盛凌冬这才调侃:“说好的陪我吃年夜饭呢,感觉你比我还饿。”
宋明瑜噎了一下:“……我那是帮你尝尝味道,你吃吃看吧,味道不错的。”
——但却和她记忆里师父的做法和口味很不同。
宋明瑜不经意目光又在那少年身上停顿了一秒,最终还是倍感遗憾地收了回来。
——他的确不是师父。
如果是师父,里头不会加这种辣椒,这种辣椒的确辣,却不够香,师父只会用石柱产的红辣椒,而且提前一定要用滚水泡一泡。
如果是师父,火候也不会差一点,显然厨师在炒制辣椒和花椒的时候,火稍微大了一点点,香味的最后有一点点回焦。
这些看似细节的地方,普通食客是吃不出来的,却逃不过宋明瑜的嘴巴,尤其她还是陈冬青手把手教出来的徒弟。
想一想,穿越过来也已经两年了,不知道另一个世界的自己怎么样了呢,突然猝死的消息但愿别传到师父耳朵里。
他那人虽然看上去很不好相处,但却很重感情,要是知道自家徒弟没了,不知道多伤心呢。
“确实不错。”
盛凌冬也尝了一筷子,却发觉宋明瑜一直盯着摊位上埋头忙活的少年眼睛都不错一下。
他伸出手,在她面前挥了挥,“明瑜?”
“啊。”宋明瑜收回思绪,“抱歉,刚刚突然想到点事。”
盛凌冬却误会了她的意思,见宋明瑜一直看着那个少年,还以为宋明瑜是对那少年好奇。
“他家里情况有点复杂……”盛凌冬捋了捋思路,“那条腿是之前出了意外。”
宋明瑜还以为对方的腿是先天的,闻言拧起眉:“意外?”
“嗯,他爸之前的单位你估计听说过,仪器厂的。”
盛凌冬说道。
“后来因为生产事故人没保住,他操持他爸后事的时候,三轮车不小心侧翻了,就把那条腿压断了。”
“……厂里的抚恤金呢?”
“他妈身体不太好,还有个哮喘的妹妹。”
这种生产事故里去世的工人,家庭会一口气拿到不少抚恤金。
但显然,要养活这一家三口是不可能的。
“所以他就来做露天火锅了?”
“没有,之前很长一段时间这里都没这个摊位。”盛凌冬说道,“也就是这几个月。”
那之前呢?
不用说也知道,她自己就是曾经的“待业青年”,不做个体户,唯一一条路就是出去打零工。
但零工不是那么好打的,这少年人看上去年纪并不大,除了卖力气,用命换钱,没有别的出路。
但他是个跛足,想也知道这其中有多少苦头要吃,宋明瑜脑海中浮现出之前自己和徐妍的对话。