第24章 你不觉得那些颜色太幼稚吗（第3/4页）

这是什么以旧换新的家政别动队？祁欢惊呆了。

这会儿第五远已经摘下了眼镜，正捧着奶昔呼噜噜地喝着，他抬眼看向祁欢，眼底溢出点得意的神色，“还可以给桌椅上些漆，黑色，白色，咖啡色，你喜欢哪个？”

“只有这几个颜色的漆？”祁欢下意识地觉得这个颜色选项有点‘偏颇’。

“你不觉得其它颜色太幼稚了吗？” 第五远捏着吸管傲娇脸。

“是有点，算了，就这样挺好。”祁欢放弃抵抗，对这些喜欢装大人的小孩没辙，将推车上的菜摆到餐桌上，“少爷，这是你今天的晚餐。”

虾仁蛋羹，清蒸龙虾，糖醋豆腐，四季什锦，松鼠福鱼，诗礼银果，祁欢逐一介绍了下每道菜的名字，六个盘子琳琅满目地摆了一桌子，口味都是按照第五远的要求量身定制的，考虑到就他们两个人吃，特意都尽量做成了小份。本来祁欢还准备要做个炸鲜奶，后来看菜有点多才没炸。

前三道菜虽然跟以前吃的看起来有些区别，但好歹都吃过类似的，第四盘的四季什锦倒是没听过也没见过。

莹白的春笋、嫩黄的芽菜、浅碧的水芹、天青的梭罗、翠绿的净茭、橙红的萝卜、艳绯的毕辉、深紫的天耳、乌黑的雨蘑，各色食材切做细丝与晶莹剔透的粉丝拌在一起，色彩缤纷，艳如春景。

第五远仔细辨别了一遍食材之后，好奇地夹了口，鲜、嫩、爽、脆、甜、软、滑，各色素菜的口感绵延交缠，没有突兀孤高的，也没有淡若寡水的，和谐融洽，相得益彰。

没错，他就想吃这种，第五远点了点头，又夹了一口，清新淡雅的滋味将那股令他不适的厚腻荡涤而去，神清气爽，“这道菜为什么叫什锦菜？”

“四季什锦，取十种新鲜食材煸炒拌合，分别代表万事如意、平安喜乐、招财纳福、前程似锦、路路通达，和和美美，百代兴旺，红红火火恍…”祁欢顿了顿，卡住那个差点脱口而出的恍恍惚惚，“等十种祝福，总而言之，就是祝朋友和顺长久吉祥如意。”

什锦菜原本是金陵的传统年菜之一，又叫十景菜，取十样带有吉祥寓意的素菜制作而成，比如黄豆芽，就因为形似如意而代表万事如意，荠菜谐音‘聚财’等等，废星这里自然找不全原来那十样配菜，桌上这道其实只是祁欢用什锦菜的方法改做的素菜汇锦，讨个口彩祝福远道而来的朋友，增加点仪式感。

“这个叫松鼠福鱼，酸甜口。”祁欢又指了指旁边昂头翘尾的那条鱼。形如松鼠，色若艳霞，松鼠桂鱼见载于清代的《调鼎集》，算是知名度极高的国宝级苏帮菜，只不过这道菜用的食材是第五远带来的福鱼。

第五远伸筷子去夹，金黄色的鱼肉炸得酥脆无比，夹断时可以听到咔咔嚓嚓的细碎声响，入口外酥里嫩，鱼肉的鲜美与酱汁的酸甜完美交融，鲜甜氤氲之间还夹杂着干果的香气，润舌开胃，口齿生香。

太好吃了！第五远怔了怔，刚才那道素菜他还以为是因为对了自己的胃口才觉得好吃，但这条鱼的水准明显超过了他以往光顾的绝大部分餐厅。

桌上的每道菜都是堪称色香味俱全，形神兼备者如清蒸龙虾、松鼠福鱼，凭色出挑的如四季什锦，虾仁蛋羹，但比起最后一道菜，却明显都不够看。

碟子里摆着琥珀色的半透明书简，右端平铺于碟面，左端盘绕成卷，彷佛一卷刚刚才打开的竹简古籍，简上仿真文本的位置整齐摆放着一列列花生大小的银果，恍若‘果’字天书，最右端空了一列，写着《论语》两个字。

每片‘竹简’都是由糖浆浇制的，晶莹剔透根根分明，连上下两端连接竹简的细绳都清晰可见，造型精美绝伦，让人叹为观止。