第170章 你们这叫镇店菜（第3/3页）

卿孟祝之前提出酸笋榛鸡汤更没有考虑过文学作品里面的菜品，他纯粹是想用优质的食材堆一堆，稳住农庄的口碑。

“优品-”的竹笋和“精品”的榛鸡，目前应该是他们能批量拿得出来的最好食材了。

周晏带范东华在后厨参观了一圈，然后开始做酸笋榛鸡汤。

这道菜的配方完全不用保密，它考验的就是厨师对火候的把控能力和食材的品质，周晏大大方方地在镜头下做好，又请范东华品尝。

周晏做这道菜的时候，范东华就知道这道菜一定翻不了车。

太香了，同为厨师，范东华知道那是食材带来的本源香气，是任何一种烹饪手法都没办法凭空达到的香气。

等喝到汤的时候，那香、浓、酸、鲜的滋味，直让范东华闭着眼睛仔细品尝。

喝了好几口，范东华叹了一声：“太香了，难以想象食材居然配合得这么恰到好处，互相映衬，互相点睛，你们这汤做得真好。”

周晏笑着说道：“我们的汤好就好在食材特别好，之前有食客说，一口汤喝下去，整个味蕾都被点亮了，人好像忽然‘醒’了过来。”

范东华又仔细品尝一口，点点头：“这话总结得到位，哎，怎么不知不觉就喝完了？我再来一碗尝尝。”

周晏：“来来来，我给你盛。厨房里也还有，这是我们的招牌菜，后厨都备着。”

范东华喝着汤，忍不住说道：“你们这不叫招牌菜，应该叫镇店菜。有这道菜在这里，谁来都不能说，来你们农庄来亏了。”

周晏看他是真的喜欢，笑着说道：“那范哥你回去的时候打包只榛鸡带回去。”

这也是给范东华提供素材，方便他后续拍视频了。

范东华闻言果然一喜，笑着答应下来：“那我就不客气了。”