第33章(第3/3页)

白朔点头,虽然筛出来的数量还是有些少,不过可以试一试了。面食的种类十分繁多,他打算先从简单一些的做起。

清水加咯咯鸟蛋和面,里面加一点盐和葱花,放在一边醒面。

醒面的同时,白朔找了一个周围没有问题,但底部有些漏水的大缸。先让亚成年帮忙拿到水边刷洗干净,然后在缸底放了一些点燃的木炭,等大缸温度把里面的水分全部烤干后,开始沿着里圈刷油。

把已经醒好的面拿出来揪成大小一样的面团,每个都和他的拳头差不多大,将面团擀成一个个两巴掌大的小饼,表面刷上一层油,然后贴在缸的内部,靠底部木炭燃烧的热量将面饼烤熟。

随着炭火的烘烤,面粉的香味完全被激发出来,加上葱花和盐的焦香味,哪怕没有尝过,一群人闻着这股味道也开始流口水。

面饼烤到外表金黄,白朔指挥亚成年用竹夹拿下来,放到旁边桌子上。乌焰站在旁边,用石刀将还冒着热气的面饼切成大小均匀的小块。

乌焰切好后,白朔负责派发,一个幼崽一块,一个亚成年两块,不是白朔偏心亚成年,是拉磨这工作,实在太辛苦。

经过炭火的烘烤,面饼外表焦香酥脆,里面松软,还带着淡淡的咸香,哪怕不用其他食物做点缀,都让人觉得无比美味,一口咬下去,外酥里嫩,让人回味无穷。