第84章 姜撞奶（第4/4页）

宋穗接过罗九递来的小勺，给每个空碗里加入定量的姜汁铺底，随后才带着朱雀，进行最为关键的一步——煮牛奶。

奶粉和常温的全脂牛奶先按照一定比例搅拌均匀，再倒入锅里，加少许糖，用中火慢慢加热。

想要成功制作出一碗姜撞奶，而非姜味牛奶，最重要的就是把控牛奶的温度。

宋穗指挥朱雀干活的同时，还在教徒弟：“等锅里牛奶煮到80度，即可关火，先提前把碗里姜汁搅拌均匀……”

一等到牛奶降温至75度到76度之间，将热牛奶一次性倒进碗里，盖上盖子。

等碗里冷却凝固，一碗热腾腾的姜撞奶就算完成。

不得不说，有朱雀在，温度、火候等方面的事情确实不用宋穗烦神。

朱雀平时不着调，真正干起活来，还是非常靠谱的。

他严格把控着牛奶的温度，瞅准时机，对准碗口，从高处将热乎乎的牛奶倒下。

碗底铺着黄色的姜汁，乳白色的牛奶一落进来，两者立马冲撞到一起，渐渐融为一体，碗中液体的颜色也由亮眼的黄色渐渐减淡。

奶香四溢中，一只只小碗被盛满，接着又被盖上封口的白净瓷盘。

期间，朱雀一直在往锅中输送灵力，使锅中热牛奶的温度精准保持在75度刚出头。

不多时，灶台上一排排的小碗都盖上盖子，只等碗中液体凝固。

朱雀轻轻松松地放下大铁锅，凑到宋穗跟前，抬起骄傲的下巴：“哼哼，怎么样？”

就说本神鸟非常能干吧！

宋穗觉得好笑的同时，倒也没吝啬夸奖：“是挺不错。”

想了想，她突然扯过朱雀的右手。

朱雀感受着手上传来的触感，整只鸟都懵了，直直地僵在原地。

紧接着，只见宋穗用指尖沾了点自来水，而后在他的手背上画了一根油条、两煎蛋。

朱雀心跳如擂鼓，压根都没法分辨宋穗到底画了什么。

下一秒，宋穗满意地点头：“好了，给你本次表现打了100分！不要太骄傲，以后要再接再厉哦！”

做完这些，宋穗就松开手，转而关注灶台上的那些姜撞奶了。

徒留朱雀的右手停滞在半空中，跟被定住了一般。

朱雀双耳红得仿佛要滴血，一时间，都分不清耳朵和头顶的红发哪个更红。

他感受着急促的心跳，脑袋发热，迷迷糊糊地想。

完了完了，神兽竟然也会感冒发烧吗？