第175章(第3/4页)
刘阮带着大一点的女孩在院子里玩跳橡皮筋、跳房子,陆海铭则带着小一点的孩子玩丢沙包的游戏。
年纪最小的陆佑安人气最旺,他竟然带着哥哥姐姐们比划起了太极。
福利院的每一个孩子都有成长搭档,上面记录着他们来儿童福利院之后的重要变化。加上厨师,目前福利院一共有五名工作人员。如果后续再有小朋友加入的话,人手就有些紧张了。
“夏夏,我有个提议。”陈淑芬知道江夏的烦恼,笑着拉过江夏的手,“咱们家附近有很多退休的老人,像刘大爷这种子女不在身边的尤其多。我记得有个词好像听你提过,‘义工’对不对?我们完全可以邀请有意愿的人来儿童福利院当义工!”
陈淑芬的话点醒了江夏,并不是非要匹配到相应的抚育人员才行,他们可以通过别的途径获取到帮助。
并不是江夏舍不得花钱雇人,儿童福利院的工作人员比盛夏集团的员工还难招聘。
他们得对这些孩子们有充分的耐心和爱心,这里的工作强度并没有想象的那么轻松。如果不是真的热爱这份工作,可能干不了两天就会退缩。
“妈,您的提议好极了!”江夏抱着陈淑芬的胳膊,这是一个双赢的提议。
中午的午餐需要大家一起动手完成,面粉早已经和好,只等饺子馅拌匀了之后,便可以动手包包子。
孩子们玩耍之后洗干净了小手和小脸,眼巴巴地望着厨师手下的肉馅。年龄小的孩子已经控制不住开始流口水了。
倒不是儿童福利院的伙食差,而是他们被接来之前的日子过得太拮据。
肉包子多好吃呀!一口咬下去,满嘴都是肉香味,油滋滋的!
“好了,我们开始包包子吧!”
在这里,没有人觉得孩子动手是浪费食材,也没有人批评孩子们手中的包子不像样子。厨师在跟大家演示了包包子的动作之后,每个小朋友的手上都拿起了一个面团。
安安有过包饺子的经验,他小心翼翼地收拢手中放了肉馅的面团。
捏花纹他是做不到的,但是他会用面皮把馅料裹紧,不让肉馅从面皮中露出来。
十分钟后,一个形状奇怪的包子在陆佑安的手中诞生。说它像汤圆,它的表面又不光滑;说它像包子,却连褶子都没有一个。
然而,陆佑安小朋友十分得意,他高高举起手中的成品,“我包好了!”
院子里传来欢乐的笑声,孩子们从来没有想过自己可以接触到面团。以前在家的时候,面粉是特别精贵的东西,大人们根本不可能让他们上手。
现在,他们却可以亲自体会到制作食物的乐趣。一股幸福之感从心底油然而生。
包好的包子很快被厨师放在蒸笼里上锅蒸,孩子们在厨房附近转悠,吸一吸小鼻子,闻着空气中的肉香味和面食的味道,然后咽了咽口水。
真香!
儿童福利院的孩子们在抚育员的引导下,大一点的已经能够完成生活自理。小一点的孩子也在大朋友的帮助下,学着自己的事情自己做。
这是江夏从开设儿童福利院的时候就一再强调的抚育宗旨:给孩子们创造一个好的生活环境,并不是什么都帮他们做了,而是引导他们学会自理。
或许别的儿童福利院只是给孩子吃饱穿暖,但是江夏的想法完全不同。
这些孩子最缺乏的是引导和教育,让他们在日常生活中养成良好的行为习惯和思维习惯,对他们的成长很有帮助。
“来,我们排成三列纵队!包子马上就要出锅了,你们的小肚子准备好了吗?”
“准备好了!”
刘阮、陆海铭和陆佑安也在孩子们中间排队,三列纵队每一列都有十一个小朋友。他们排队洗手,然后乖乖地站在食堂窗口面前。
当热腾腾的包子被厨师用大号的竹制筲箕端到打饭的窗口面前,孩子们的眼睛都看直了。