第8章（第4/5页）

料酒、盐、味精、花椒......调料珍贵，江团用的及其小心，一粒盐都舍不得浪费。

其实除了这些调料，还需要放葱姜一起腌制，然后多次按摩鸡肉，这样做出来的鸡肉味道才足够香。

不过缺少这些调料也没关系，江团有厨神之手在，哪怕只有一只鸡一碟盐，他也能做出一道香掉人舌头的美味出来。

腌料调好，均匀涂抹到鸡肉上面，让调料的味道充分渗到鸡肉里面。

肉最少也要腌制半个小时。

这个时间，江团开始准备小鸡炖蘑菇要用到的材料。

鸡肉剁成块，蘑菇对半切开。

其他配料没有那就不准备。

这样做出来的小鸡炖蘑菇，虽然不是完美的一百分，但依旧是九十分的美味。

江团忙前忙后准备菜的时候，伊诺的视线就一直放在江团身上。

以他的眼光看，江团的行为太奇怪了。

对着一只已经死去的动物，举着刀，又是割又是砍的，要不是江团神色淡定，十分坦然，伊诺都快怀疑江团是不是有什么特殊癖好的变态了。

不过，就算江团不是变态，那也绝对是一个奇奇怪怪，有问题的人。

伊诺突然有点慌张了。

等到江团收拾好鸡肉，火炉也烧干了。

其实最好往上面浇一层凉水，然后放一段时间再使用。

但江团等不及了，就这样直接赶鸭子上架。

做小鸡炖蘑菇，第一步是先得把鸡肉焯水。

任何肉类，焯水的时候，都难免会散发出一些不怎么好闻的味道。

这股味道顺着风飘到伊诺鼻尖的时候，从来没闻过这种味道的伊诺瞬间受不了了。

他整张脸皱在一起了，嫌弃地看着那锅肉。

世界上怎么会有这么恶心的味道？

江团是在炼制毒药是吧？

这种毒药的用处就是臭死人对不对？

伊诺忍不住了，开口问道：“江团，你到底在做什么？”

“我在做饭。”

“饭？营养液？”伊诺崩溃了，“这个臭死人的味道，你告诉我你是在做营养液？开什么玩笑，我家的厕所都没有这么臭。”

“也可以说是营养液，不过这东西比营养液好吃一百倍。”

听到这句话，伊诺闭嘴了，脸上甚至诡异地露出了一丝怜悯。

居住在保护区外的人们太可怜了，只能吃这么恶心的东西，甚至都出现幻觉了，竟然觉得这臭臭的东西会比营养液好吃。

江团可能已经很久很久很久没有吃过营养液，以至于都忘记营养液的味道了。

虽然营养液也谈不上好不好吃，但总归不会发臭。

他太可怜了。

伊诺心疼道：“江团，别做那些东西了，我说过了，我的营养液就是你的，你想喝多少就喝多少。喝完也不怕，我妈妈会让人给我送新的营养液的。”

“江团，你听见我说话了吗？”

“江团，江团，江团团~”

江团正在专心做饭，懒得理他。

他把鸡肉焯水之后，过了凉水，然后重新给锅里倒凉水，放入鸡肉调料开始小火慢炖。

柴火的火候很难掌控，但对江团来说这根本不是问题，他轻松就能掌控炉火的大小。

鸡肉上了锅开炖，江团开始准备烤鸡。

他重新在炉火旁边升起一个火堆，折了几根大树枝，三根树枝绑一起，就成了一个架子，两个架子放一起就能当简易烧烤架。

腌好的半只鸡肉用树枝串起来，搭到架子上，下面升起火堆，简易烧烤架就好了。

用火烤食物，最重要就是要不停旋转，这样烤出来的食物才受热均匀，能达到外焦里嫩的效果。

江团拿着调好的蜜汁，一边转，一边往鸡肉上抹。

蜜汁抹好之后，就去看小鸡炖蘑菇，看时间差不多了，就把香菇扔进去继续炖。

这道菜其实用不着多少调料，吃的就是一个鸡和香菇的鲜美，文火慢炖，把食材自带的鲜味炖出来。