因此在和面做馒头或者包子的时候，自己是应该往里面加糖的！
而且那是从实验和原料本身的性质来讲。
如果从烹饪的角度上来说，糖也可以起到去腥解腻提鲜的作用。
所以自己在做小笼包时差的那一味关键要素。
就是糖！