第117章（第2/6页）

几百个兽人一起忙活，收完了稻谷又收其他的。

刺刺草、胡草都被挖出来。去掉已经枯黄的叶子，其余的全部收进地窖里。

再有就是甜菜。

去年的时候，月亮草部落给了他们一点点的甜菜种子作为送他们去西边的交换。

种子不多，养出来甜菜之后并没有收割，而是等到种子成熟兽人们才收回去。

今年的种子就多了。

加上月亮草部落又回来了。

所以今年的甜菜种了小五亩的地。月亮草兽人们懂得甜菜的生长情况，也精心侍弄了一年。

到现在，都长得个头脑袋大，枝叶粗壮。

名字叫做甜菜，但是与白杬之前见过的那种还是有点区别。

它的叶片根据都为红色，如血玉，大如蒲扇。

叶下有膨大的根茎，一颗能长到十几斤。

这是兽王城的甜味的主要来源。

但是他们吃的话是直接吃这种植物，而非将其做成更好保存的糖。

部落里几亩地的甜菜，自然是要加工的。

红薯、黑石头菜还不着急挖，收割完地里的麦子之后，兽人们便开始专注收拾起了甜菜。

兽人用镰刀将菜一个个割下来，留下长得健壮的留明年的种子。

剩下的全部收割回来，堆积在山崖前的棚子底下。

甜这个滋味儿，兽人们平日里鲜少能尝到。

要不是部落里养了一些蜂蜜，一年也沾不到两三次。

去年的甜菜白杬没让部落里的兽人动，现在能吃了，所有的兽人都围在了棚子外面。

就蹲在那红色的甜菜前，看一眼白杬，揪一点叶子塞进嘴里。

白杬看他们吃过的地儿，都是小小的一个个缺口，跟虫子啃了似的。

他站在一边没有出声阻止，兽人们胆子便愈发的大，一片一片摘下来往嘴里塞。

白杬见那一排排跟他们一样，直接抱着甜菜啃的幼崽们，笑意融融。

“省着点儿吃，我还要做糖呢。”

“嗷呜嗷呜……”好吃好吃。

“阿杬哥哥，你也吃。”菇递过来一张大的叶片。

白杬尝了一口，滋味还不错，就是菜叶子的味道有点大。

眼见兽人们快将这菜啃出一个凹槽，白杬摇了摇头道：“你们不是不喜欢吃素吗？”

“这不是素，这是蜂蜜！”

虽然没有蜂蜜好吃，但是比蜂蜜管够。

“行了，吃够了就该干活儿了。”

制糖的方法很多，一般是经过提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜以及干燥等工艺。

白杬让兽人们洗干净之后，将叶子跟根茎切开，分开来试。

根茎切成条，叶片切碎。

山崖前，一排锅里已经冒着腾腾热气。一部分的甜菜直接扔进去煮。煮得叶子烂了，用纱布过滤，挤压出多余的汁液。

部落里没有纱布，但是鹿兽人跟南边的部落交换的丝绸一样的东西还有剩的。

白杬试了试，效果跟纱布差不了太多。

废渣拿去喂猪，接着锅里的糖水继续煮，像熬甘蔗汁一样，边烧火边搅拌。直到锅里的糖水变得浓稠，用筷子挑出来一点放冷水里能立马凝固，便可以熄火了。

熬出来的是糖稀，也能保存很长一段时间。

至于另一种方法，将切成条的甜菜放入水中，搅动过程中，甜菜里的糖渗出到水中。

水变成糖水，过滤之后加入石灰，沉淀出多余的杂质。最后充入二氧化碳再次提纯。得到的糖水经过蒸发结晶，最后就是白糖。

相比于前一种，这一种工艺相对来说比较复杂。

目前来说，二氧化碳部落里做不出来。但是按照前面的一些步骤，做出来的粗糖也不差。

部落里半个月的时间都在做糖。

狼山山前，甜蜜的香气四处飘荡。兽人们嗅着空气中的味道，干活儿都有精神了。