第104章 六月底（第3/5页）

顾绵一边吃一边说，“这阵子是太热了，我看都没有小娘子愿意出门了，去哪儿都热，哪怕是去砚见湖，那儿的风也是热的。”

家中至少是有冰的，还能凉快些。

燕明荞道：“书上说越往北，夏天越凉快，但现在想往北，路上都得变成人干。”

她半勺冰沙半勺小料，吃到嘴里之后，先含一含，等凉快之后，再连着冰沙瓜果小料一起嚼，嘎吱嘎吱的。

顾绵道：“还是你比较惨，还要来月事，这天多热啊。”

她可是听燕明荞说过来月事有多难受，现在又热又难受。

燕明荞算算日子，还有半个月吧，她道：“不过你也跑不了，你……等到时候你就知道了。”

她形容不出来。

两人吃这些冰品吃了两刻钟，赶在化前将将吃完，顾绵摸了摸肚子，这会儿肚子又冰又涨，估计连中午饭都不想吃。

一入夏，谁的胃口都不好，两人都瘦了点儿，燕明荞脸尖尖的，腰肢更细了。

前几年这个时候，燕明荞就吃凉拌菜，今年凉拌菜也吃厌了，更是不知道吃什么。

中午，对着这一桌热菜，两人没什么胃口，草草对付了几口，就让丫鬟把饭菜撤了下去。

大中午的太阳正大，不宜回府，燕明荞就在太傅府休息了一会儿，等太阳没那么晒了才回去。

回去之后，燕明荞就在屋里待着，等到晚上，小厨房的厨娘端上来了一碗凉皮，一大盆油辣串串。

这凉皮儿就是燕明玉以前吃过的凉皮儿，概因来到这儿之后，厨子手艺都极好，珍海味的吃惯了，夏天虽然炎热，但好吃的也不少，有冰在，火锅燕明玉都吃得下，所以一时间就想不起来还有凉皮儿这样清热解暑的东西。

今年想起来了，让厨娘试着做了做，也做成了。

方子给妹妹这边送一份，再给萧阳祖母那边送一份，大家都能吃。

这东西在盛京还真没人吃，因老百姓米面还吃不起呢，哪会用面特地做面皮儿吃。

做面皮要先洗面，具体是厨娘做出来的，燕明玉也不太清楚是怎么做的。

不过洗面出来的面汤能做面皮，洗出来的面筋还能拌在里面，颇有嚼劲，有点像冬日吃的冻豆腐，再拌上黄瓜丝儿，淋上麻酱、香醋、辣椒油，清热解暑得很，没有大鱼大肉那么油腻，一顿吃一碗，不觉得多热。

而串串就是冷锅串串，串串事先串好煮好，而料汁则是用冰块冰过的。再把串串放到里面去，泡上一个多时辰，自然又入味又清爽。

燕明荞光看着这些就觉得口里生津，想吃极了，她对雪酥道：“让小厨房再做一份送婶母院子去，你们带着这些，我去正院跟母亲一块儿吃。”

大夏天最是炎热，谁都懒得跑。

于氏这几日都是自己吃饭，而沈氏也不知道是怎么回事，可能因为了却一桩烦心事，整个人都松下来，胃口不太好，晚上很少用饭。

见燕明荞过来，这才让小厨房准备饭食，燕明荞说道：“不用准备，女儿带了饭，二姐姐送来的，母亲，你看这些想不想吃！”

沈氏瞥了一眼，见那些串串都浸在红油汤里，而凉皮儿看着也是油辣油辣的，不由说道：“你们姐妹俩，好的不学，坏的就一块儿学。这个天气你光吃凉的，嘴上舒服了，等晚上就知道肚子难受了。”

燕明荞说道：“母亲呀，我和二姐姐跟你讲胃口，你非和我们讲肚子，咱们说的根本不是一件事，您这不是对牛弹琴吗。”

沈氏被气得一笑，“谁让你们不听话，明玉我管不到，还不能管你吗。”

燕明荞说道：“您管我成啊，可是母亲，那我问您，是每天饿肚子对身体好呢，还是吃些东西对身体好呢？您说说这黄瓜都是黄瓜，这油都是油，芝麻也是芝麻，辣椒也是辣椒，怎么加到一块儿做成热菜就是好菜，做成这些就对身子不好呢？您这是对它们有偏见。”