邱耀祖把两片鱼肉全都切好，将第一片鱼肉放在盆里，而第二片鱼肉，则是放在案板上，从鱼肉后半段三分之一处下刀，将鱼肉分开。
林旭看得惊讶：
“邱伯，这一半鱼为什么要分开啊？”
邱耀祖卖了个关子：
“等会儿你就知道了……”