第一百八十二章 爸妈在哪,哪里就是家!给老妈打下手的收获!(第5/5页)
挤干水分后盛到筐里,摊开,用风扇吹一下,把水分彻底吹干。
然后倒入盆里,淋一点食用油,抓拌均匀,让每一根萝卜丝上都裹上油脂,做好后撒一点玉米淀粉进去。
再次搅拌均匀后,把多余的淀粉抖落下来。
接着就该上锅蒸制了。
旁边的陈美娟看了一眼,惊讶的说道:
“还真成了啊?儿子你这手艺真是越来越好。”
蒸锅腾出来后,上锅蒸制。
这类萝卜丝不用蒸太久,上汽后蒸五六分钟就行。
约莫时间差不多的时候。
林旭掀开锅盖。
将锅里的萝卜丝连笼屉一块儿端出来,接着把萝卜丝倒到托盘上抖散,让表面的蒸气赶紧散去。
这样吃起来口感才会干爽美味。
正忙活着的时候。
脑海中突然响起了系统的提示音:
“宿主在母亲的指点下无意中做出优秀级失传菜品——粉蒸银丝,奖励卓越级烹饪通用技法——粉蒸,恭喜宿主。”
林旭:?????
我就是打个下手而,居然还捣鼓出了失传菜品。
这幸福来得也太突然了吧?