第92章(第7/8页)
她怎么把豆腐泡给忘了,炸过后的豆腐泡,那颜色看着就吉利。
而且豆腐泡特别吸汤水,拨霞供的骨汤再混合过菜和肉后,本来就比肉滋味儿还要足,用豆腐泡吸足了汤汁,又软又有嚼劲儿,还烫口,肯定不会比肉滋味儿差!
所以聚福食肆新年开张后,张三壮立刻就将黑板运回家。
他看不上苗婉那一手字,直接请乔盛文和阮嘉笙给写字,只让苗婉带着孩子们装点那些字,立刻就把金银汇聚给搬进了聚福食肆。
出来吃个饭,手里有俩闲钱儿的食客们,谁还不喜欢个好兆头了呢?
看到聚福食肆前的黑板和左右两侧的墙上,甭管是字谜还是菜牌,都写着——聚金聚银聚福气,肯定都愿意沾个福气。
进门后,金丝窝窝甜滋滋的,入口甜如蜜,咀嚼又像是麦芽糖,却不粘牙,还能解辣解腻,好!再来一份!
有了金丝窝窝,食客们自然好奇这金窝窝和银窝窝到底是什么做的,能有多好吃。
等端出来后,仔细看看,好像也没甚稀奇的,不过就是手指大小的白面窝窝,一个上锅蒸了,一个蒸熟后还在油锅里炸了,大家不免有点失望。
但这时候,伙计们又端出了金银窝窝的蘸酱来。
大家听说过豉酱、茱萸酱和果酱,还就是没听说过奶酱,闻着就有股子甜香的奶味儿,用金银窝窝沾了以后,竟然还能拉出长长的银丝来,看着就稀奇。
等到放进口中,都不等咬开馒头,食客们就忍不住瞪大了眼。
口感细腻的奶味儿在嘴里炸开,随之漫上来的蜜甜蜜甜的香味儿,伴随着唾液被人咽进肚子里,却带来了精神上的满足和欢悦,让人忍不住眯起眼。
等窝窝咬开后,淀粉的香味儿亦或是被油炸后的面相与甜味一中和,让人觉得自己像是吞了人参果一样,恨不能立刻就咽下肚儿。
但等咽下去后,只觉得特别甜,好吃,但又不像糖那种滋味儿,略粘稠的口感带来的满足感,说不出怎么个好吃法,就是还想再吃。
所以驴蛋和裹得严严实实的乔蕊牵着铁蛋和毛蛋他们一起进门时,就听到食肆大堂内,伙计们喊着——
“金窝窝再来一份!”
“银窝窝再来两份!再来个金豆腐!”
“金丝窝窝、金银窝窝打包带走!”
……
香暖气息伴随着这些嚷嚷声扑面而来,一时间都没人顾得上进门的几个孩子。
还是柜台里算账的孙耀祖一抬头看见了,赶紧过来拉他们进柜台里。
“你们怎么来了?”
铁蛋抱着他,“舅舅,我阿达呢?”
孙耀祖:“面粉不够了,你阿达去瓦市赶着骡车买些回来。”
主要是谁都走不开,孙耀祖不会赶骡车,要不不能让张三壮去。
孙耀祖本来以为孩子们是馋拨霞供了,想着带他们先去炕屋。
谁知铁蛋狠狠松了口气,“阿达不在,快快,铜板拿出来!”
孙耀祖有些不好的预感,“你们要干啥?”
铁蛋也不跟他说话,绕过柜台,正好看到上回抱着他摸来摸去那位登州的伯伯,蹬蹬蹬跑过去抱住了人家的腿。
刚结完账,想带着金丝窝窝这些回去给家里人尝尝的登州汉子,一低头,就见个眼熟的小萝卜头抱着自己的腿不放。
“嘿,这不是未来的小掌柜吗?找俺干啥?”
铁蛋被人抱起来,赶紧把铜板推出去,“伯伯,我们要学玩火!”
小孩子不懂低调,声音不算低,他话一出口,好几个人都笑了。
“怎么着,你还嫌尿炕次数不够多?”登州行商也笑了,捏捏铁蛋的脸笑问。
铁蛋嘟嘴,他现在都很少尿炕了,就算尿了,还有卤蛋在呢,谁知道是哪个尿的,反正他是不承认的。
所以他大声道:“我不尿炕啦!我要学,学不生孩子的火。”