第129章(第3/3页)
虽是回来的有些晚了,李青文还是去了灶间,把方氏买回来的肥瘦相间的猪肉切成方正的一块,加白酒和姜片一起煮。
筷子能轻松插到肉里便关火,放冷水里快凉下来。
方氏在旁边撕扯着干菜,泡上。
凉后的猪肉控干水,放油锅里炸至表面金黄色,然后再放凉,切成片,抹上油料铺在炒好的菜干上开始蒸。
待饭菜上桌,众人洗好脸和手,梅菜扣肉也差不多好了,棕红的颜色,颤颤的肉片和油汪汪的菜干,让人看了就忍不住吞口水,再夹上一筷子,一口鲜香,肥而不腻。
李青文从前没做过这道菜,只是大概知道如何做,也是第一次尝试,一桌子人用“一扫而光”来表达了喜爱,就连一向喜欢清淡的李青卓都忍不住多吃了几口。
看着他二哥慢腾腾的吃了两碗饭,李青文想,那十斤的秤数,也不知道最后能不能达成。
往落脚的客栈走时,月光如华,李青文抬头看着清冷的月亮,想着码头上的江淙和远在边城的亲人。
同一个夜晚,盘坐在甲板上的江淙也看着同样的月亮,想着相差无几的事情。