第39章(第7/8页)
并州那边腊月的习俗很多,别的不说,扫房和清理灶灰必不可少。好不容易有个大晴天,特意停下灶里的火,李青瑞和李青卓掏灰,李青文和李茂群去打水洗衣服。
李青文从前穿的都是棉布,洗起来很容易,这粗麻布衣服不一样,浸水之后硬邦邦的,俩手都有点洗不动。力道大了,水溅的到处都是,弄湿了身上,那才叫一个难受。
李茂群也是个粗糙的汉子,恨不得一件衣服穿到稀碎,他十分敷衍的把衣服在水里揉搓一遍,差不多就捞出来开始拧。
李青文看他洗衣服仿佛是在涮毛肚,稍微放多一会儿好像就老了。
他正不得章法的折腾,江淙回来了,接过他手里的衣服,李青文终于得到了解脱。
忙碌了几天,过年这天大家伙都没出去,盘坐在炕上说话,将往事诉诸于口,心里头积攒的那些思念之情才能得到纾解。
李青文一边听,一边分心想着家里的事情。
算算日子,他们离开村子已经好几个月了,时间过的可真是快。不知道家里这个时候在干什么……
他们哥几个把家里钱都拿走了,爹娘他们应该会多做点糖卖钱吧,要不这个年都没法过了。
李青文悄悄的把这个担忧跟大哥和二哥说了,俩人都笑了,让他放宽心,今年家里比往年好的多,肯定能过个好年。
说归说,一转脸,李青瑞就问道:“仔儿,咱们走时,你还记得家里还有多少高粱糖稀不,那玩意还能卖多少钱?”
李青卓也问,“邱大哥说没说下次啥时候来拿糖?”
李青文:“……”合着都是在强作镇定啊
离开前,李青文在家里的日子多些,仔细算了一下,家里的粮食应该足够多,过年前这几个月卖几次糖,手头应该有些钱。
听有人喊说差不多该做饭,李青文立刻下炕道:“我来,我来!”
不是李青文自大,这一群人里头,除了他,没一个做饭好吃的。为了过节准备那么多东西,可得好好拾掇出一顿来。
他一去灶台,江淙也很快就过来了,反正就隔着一道火墙,做饭也不耽误自己说话和听人说话。
为了过冬,兔子和鸡吃的都挺肥,李青文挽起袖子,挑了最肥的几只野鸡,把肚子里面的油脂掏出来,放在锅里开始炼。
他们的菜刀不怎么行,李青文剁不动肉,就让江淙把兔子和鸡该切的切,该剁的剁,然后用盐给腌上。
老邢头换回来不少盐,李青文放的时候一点都没心疼。
淘米水倒进装鱼肉的盆子里,换来的干蘑菇泡发……李青文一刻不停的在灶间忙乎起来。
准备的差不多了,有人过来帮忙,李青文把米给他,端去老邢头的屋子去煮。
李青瑞和李青卓去旁边屋子架着火,锅里的鱼肉块已经放好了,直接烧就成。
瞅着时辰差不多了,江淙开始烧火,炼好的鸡油烧好后,李青文把鸡块放进去开始炸,他们人多,得炸好几盆……
炸鸡块的味道很香,屋里头说话的声音明显小了几分,他们鲜少吃油炸的东西,这味道有点陌生,但真的很诱人。
炸完鸡块炸兔子肉,刚出锅就有人过来抓一块尝,炸的焦黄酥脆,又咸又香,骨头都带着一股焦香,细小的骨头不用吐出来,咬碎了直接咽下去。
江淙烧火手不干净,李青文掰了两块肉放到他嘴里。
江淙点头道:“好吃。”
做饭的人最爱听这话,李青文心满意足的把蘑菇分几份,一份和鸡一起炖,一份做蘑菇炒肉,一份做成蘑菇肉酱。
最后,就着油锅又炒了一盆小白菜。
香味飘出去好远,旁边两个和老邢头关系好的也过来了。
菜非常简单,但是架不住人多饭量大,亏得有人帮忙,要不可得受累。
这浓重的烟火气,登时就有了过节的气氛,饭菜上桌,大家高兴的端起碗,以水代酒,使劲的碰了一顿。