第54章 油酥豆（第4/5页）

既然冯丙能跟到难民村，自然而然会查到他马上要下江南，江南兵器厂的事牵连甚广，还没弄清楚之前，不能让东厂进来搅局。

那个孩子必须保护好。

夜屿眸色沉沉，快马加鞭向锦衣卫指挥司奔去。

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锦衣卫指挥司的衙门里，灯还亮着。

夜屿快步踏入衙门，却见里面空无一人。

夜屿有些疑惑，本该是尹忠玉去接豆豆的。

守卫见他伫立在门口，便过来禀报：“大人，吴佥事和尹大人他们，去饭堂用宵夜了。”

夜屿眸光微动，转身向饭堂走去。

饭堂里灯火通明，时不时传出说笑声，夜屿走到门口，步子微顿。

饭堂里散发出一阵淡淡的香甜味，十分好闻。

豆豆不经意抬头，率先看见夜屿，惊喜地唤出声来：“大人！”

一桌人都回过头来，纷纷起身。

吴佥事：“大人回来了？今日有些晚了，属下还以为您会直接回都督府。”

夜屿微微颔首，此时确实有些晚了，吃宵夜的人已经散去，唯独他们这一桌，才接了豆豆不久，刚刚到饭堂。

尹忠玉笑道：“大人回来得正好，一起用宵夜罢？”

夜屿没说话，他目光一转，落到备餐区那个纤巧的身影上。

舒甜冲他一笑：“我有准备大人的份哦。”

夜屿微愣，随即，几不可见地点点头。

豆豆有些胆小，方才还在和尹忠玉打打闹闹，夜屿来了，他便乖乖坐在了一旁，不说话了。

夜屿与众人落座在桌前。

舒甜端着托盘款款走来，她将托盘中的小碟轻轻放到桌上，眉眼微弯：“诸位大人，牛腩煲过一会儿才好，先吃点儿油酥豆罢。”

油酥豆其实就是炸黄豆。

看起来简单，其实做起来并不容易。

黄豆用水泡过之后，会变得膨胀起来，这时候需要设法沥干水分，才能下锅炸制，否则会被热油溅伤。

油酥豆最好选用玉米油炸，玉米油有一股独特的香味，可以和黄豆味道更好地融合起来，让豆子变得更香。

且炸豆子，需要用极小的火，耐心地慢慢炸制，直到膨胀的豆子，被一点一点榨干水分，变得焦脆之后，才算是成功了。

此刻，一旁金黄喷香的油酥豆摆在众人面前，但他们只在餐前吃过花生、瓜子等小食，却没有吃过油酥豆，一时之间居然不知道如何下手。

舒甜笑道：“诸位大人，这油酥豆上面洒了椒盐，属于咸香口感，吃起来香脆可口，各位尽可尝尝。”

众人点了点头。

尹忠玉正想动手，可他下意识看了夜屿一眼……终究忍住了。

舒甜站在夜屿身旁，低声道：“这油酥豆是炸的，不太适合大人食用。”

夜屿面色微顿，淡声：“你们不必顾忌我。”

众人一听，也轻松了几分。

豆豆盯着油酥豆好一会儿了，抬起头看向舒甜，怯生生问道：“舒甜姐姐，我可以吃么？”

舒甜笑着摸了摸他的头，柔声道：“可以，但是小孩子不可以吃太多，容易咳嗽。”

豆豆乖巧地“嗯”了一声。

舒甜便帮他舀起一勺油酥豆，放到他面前的碗里。

豆豆眯起眼睛笑：“谢谢舒甜姐姐。”

说罢，他伸出小手拿起筷子，颤颤巍巍地夹起一颗油酥豆。

油酥豆个头小，又有些滑，豆豆好不容易夹起了它，便迫不及待地送入口里。

“嘎吱！”油酥豆在孩子的口腔里崩开，油香焦脆，豆味香浓，还带着隐隐的甜。

豆豆顿时瞪大了眼：“舒甜姐姐！油酥豆，好脆啊！”

说罢，他又夹起一颗油酥豆放进嘴里。

“嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱……”

满嘴香酥，脆蹦蹦响个不停。

尹忠玉按捺不住了，也舀起一勺油酥豆，放入自己的碗中。

他没用筷子，直接用手抓了两颗豆子，往嘴里一丢——嚼起来嘎嘣脆！