第66章 许建华找上门来(第5/8页)
宋秩已经把面条机给研究出来了。
这还是一个跟干衣机原理差不多的面条机——也是一个木桶,里头放着个锡钵,往里头倒了面粉和水以后,把盖子盖上。这盖上可是有机关的,装着三个圆润的木锤。桶身的两边,各有一个橹。要两边同时反方向的摇橹,一直摇到底。
再一松手……
盖子上的圆木锤就会擂面,底部的锡钵会转动,很大程度上仿真了揉面的过程。
大约反复两三次,当然过程中也需要揭开盖子人手调整一下面团。机械揉好面以后就直接放着不用管了,让面团酵一会儿。
这么做的好处,就是姐妹几个不用特意一大早起来揉面。
按正常时间起床就好,一起来,先做好准备工作,把面粉和水按比例倒进锡钵里,然后摇第一次橹,松手以后就可以去洗漱。让面条机自己慢慢揉面,中间回来一次,揭开盖子看看情况需不需要手工调整,然后再摇一次橹。然后就可以去菜园子里摘点儿白菜叶子或者香葱什么的,洗净以后就可以开始煮面了。
起油锅爆香姜蒜,再放点儿腌菜进去爆炒,铲起来以后,加水煮沸。
这时候面团已经差不多了,就把面团拿出来,放进宋秩特制的木桶里,先洒一层薄薄的面粉、再把筛网放上,盖上盖子使劲的摇橹,摇摇摇……一直摇到底,打开盖子、取出筛网,木桶底就是一大团面条啦!
这时,锅里的汤水也已经开了,把面条扔进汤里煮熟,再把洗好的菜叶也扔进去,调味出锅盛在碗里,再放上一丁点儿炒香的腌菜……
完美!
桃桃姐妹计算过,用面条机来做面条,全程只需要35分钟,中间还可以离开、去做别的事。但如果是手工揉面,再擀面,少说也得准备一小时!
怎么看都是用面条机省时省力呀!
在这过程中,因为家里的杂务不多,爱美的桃桃开始折腾了。
她用桐油渣洗头,洗完之后再用茶叶渣煮过的水来泡一泡头发,头发就特别黑亮柔顺,并且还让妈妈嫂子姐妹们也这样干。
她隔三岔五的就熬点儿桃胶来做面膜,或者用蛋清混着少许面粉来敷面,又或者用白萝卜用磨锉子锉成泥来敷脸……总之,她有各种各样千奇百怪的办法来折腾。
但家里的女眷们还都挺喜欢跟着她一块儿折腾。
毕竟捣鼓了一段时间以后,连唐丽人都觉得自己脸上的皮肤变得光滑细腻,还白了!
桃桃特别关注大嫂,尤其是每隔上两天就催大嫂洗头,平时有事没事还总让谈凤蕙梳梳头什么的……
所以谈凤蕙是变化最大的一个。
她今年二十六岁,已经生养了三个孩子,生绿豆的时候,红豆出了事,谈凤蕙挺着大肚子受了惊吓,后来又一直忧心忡忡,她的身体一直不太好。再加上冬生大哥离了家,她又是个好强的,就背着奶娃娃也拼命的干活。
谈凤蕙脸色腊黄、面有病色,唐丽人再三问过她,是不是身体不舒服……谈凤蕙只是摇头,最后倒也说了:没别的事,就是好像不行经了。
桃桃一听,就知道大嫂是过于劳累了。
现在有空了,再加上三姐采买了好多南北干货回来,桃桃就天天炖不同的粥品给全家人吃。有时候是红枣桂圆煮鸡蛋,有时是桃胶炖枸杞,有时是黄米黑枣粥,有时候不想吃甜的,就炒一把南瓜子籽核桃仁……当然了,核桃仁是从山里捡回来的野核桃。
这些东西,有的好吃、有的不好吃,但桃桃不允许大家挑食,反正每个人每天晚上饭后一小时左右,都要吃上一点儿。
就这样,从冬月底到腊月底,整整一个月的时间……
全家人都变了模样。
谈凤蕙的变化尤其大!
——桃桃悄悄地给她加了料,每天晚上谈凤蕙吃的炖品和甜汤,分量都是最足的。