第81章 第143-144章（第4/5页）

他还记得当时老板所说的话，“肥肠劲道十足，质地软烂，滋味特别的鲜香，回味无穷。”

“最重要的是炒的刚刚好，而且这个辣椒放的也特别的地道，又辣又香，超级过瘾，配上米饭，简直就是干饭神器。”

“而且别看肥肠是猪大肠，好像很恶心的样子。”

“但是在东方医术上，猪大肠性寒，味甘，可以润肠，而且有去下焦风热，止小便数的作用。3”

“除此之外，还能用猪大肠治疗大肠病变，有润肠制治燥，调血痢脏毒的作用。4”

“算得上是我们中医里面的一种药材啦。”

“最最重要的是做这个干锅肥肠，肥肠里面的肥油不能去掉，肥肠好不好吃，最重要的就是靠它。”

“做这个的时候一定要煸至出油，否则的话就会香味大减。”

“你们觉得非常臭脏，但是只要将肥肠洗干净，这股臭味脏味完全可以忽略。”

“而且像我们食肆出品的食物，什么时候让你们担心过食品的卫生安全问题？百分百可以尝试一下。”

虽然老板说的让他们口水直流，但是只要一想到肥肠是猪大肠，大家就心里就难以接受。

所以那天中午就只是眼睁睁地看着云绵绵一个人独享整盆干锅肥肠，偶尔还沾一下醋，吃的是满嘴流油，摇头晃脑，看上去好像享受极了。

只不过再好吃，也只是云绵绵独享。

就连珀西都犹犹豫豫，没有下手。

云绵绵那个时候吃的又幸福又寂寞。

幸福是做干锅肥肠真的好吃，又软又嫩，鲜辣爽滑，咬一口，里面的肥油就滋滋作响，简直绝了。

寂寞是没人跟她抢，她没能成功地将肥肠安利出去。

哎，这样的人间美味怎么就没人喜欢呢？

所以直到新品出来这么久，臭豆腐都快风靡整个食肆了，但是干锅肥肠依旧无人问津。

不过这事情也算是云绵绵早前就能想到的，因此也不太注重这个得失。

看着食客那一言难尽的表情，鲁伯特此时也是如此。

臭豆腐螺蛳粉就算了，好歹一个两个食材还算正常，可是猪大肠，天呐，怎么会有人吃这么恶心的东西？

东方人的口味跟他们差这么多的吗？

见到鲁伯特那眉头深锁，作呕非常的样子，食客又连忙道：“除了这个外，食肆其他食物还是都能让人接受的。”

“当然，可能动物内脏你们也是接受不了的。”

鲁伯特：！！！

他惊叫出声道：“还有动物内脏？！”

食客点点头，“像什么鸡心鸭肠啊，是涮火锅的最佳伴侣。别看鸡心鸭肠好像也是血淋淋的，很恶心，但是食肆处理的很干净，一点都没有血腥味，鸭肠又嫩又薄又脆，烫一烫拿起来吃，简直美味至极。”

“不过这两个东西也不是所有食客都能接受的，依旧是少部分人还是很喜欢的。”

“但是比起肥肠来说，鸡心跟鸭肠是更容易接受一点。”

鲁伯特慌忙摇头，差点没把自己的头给摇下来，“不，不，不，不可能，鸡心鸭肠这种东西如此血腥，如此丧心病狂，什么可能会被人接受？”

食客耸耸肩道，“那是你没有体验过火锅的快乐，鸡心跟鸭肠简直就是火锅的绝配。哦对了，烤鸡心跟烤鸭肠也非常的美味，如果你不知道这食材是鸡心跟鸭肠的话，你绝对会吃了还想吃。”

“尤其烤鸡心的时候，鸡心里面还有一些腌制过的汁水，将整个鸡心咬进嘴里，汁水蹦出，那种鲜咸香辣的感觉，简直太绝了。”

“这个时候再配上冰镇啤酒，那一口下去，浑身的燥热都消失的干干净净。”

说到这里的时候，那位食客的口水都快从嘴巴里泛滥出去了。

鲁伯特跟几名下属听着那位食客深情并茂地描述，也跟着咽了咽口水。