第37章 （二更） 特价商店（第3/3页）

她将那瓶番茄酱取出来，一同放在案板上备用，又去取出各种相关配料，赵静婉打算待会做个酸甜排骨。

首先把排骨洗净，去除血水，放入碗中。赵静婉往碗中加入油、盐、淀粉等，又是打了一个鸡蛋进去，搅拌均匀后放在一旁腌制备用。

因为这个时代没有彩椒和菠萝，所以赵静婉直接略过了这个步骤。她又重新拿了个碗出来，把本就不多的番茄酱汁倒进去，加适量的水搅拌均匀放一旁备用。

做好这一切后，排骨也腌制得差不多了，赵静婉往灶台那添上几把柴火，将整个锅烧热，倒上足够的油。

她拿着筷子，分别夹起腌制好的排骨放入锅中小火煎炸，一轮过后捞起，又是加大火重新进行煎炸，直至金黄色。

赵静婉将排骨捞起沥出油，又是将锅中的油尽数倒入碗中留存。像这种煎炸过猪肉的油，用来炒青菜最是合适不过了，十分美味。

她直接把排骨整盘倒入锅中，然后把一开始调制好了番茄酱汁倒入，瞬间金黄色的排骨染上了一抹红，很是娇艳。

熟练地拿着锅铲把排骨翻炒均匀，赵静婉拿起锅盖盖上那锅，让其慢慢熬，直至收水。

随着时间的推移，煎炸得金黄酥脆的排骨在番茄酱汁的衬托下，愈发散发出香味，就连空气中也多了些许香味，有点酸，又有点甜。

小胖墩乖巧听话地在天黑之前赶回家，一进院子就闻到如此怪异的味道，酸甜掺杂在一起，但是又奇异地诱起他肚子里的蛔虫。

他眼睛一亮，直冲进厨房：“娘，你做了什么好吃的呀？”