第21章 跨界餐饮业(第3/3页)
仇仁越说越上头,滔滔不绝分享完自己的见解,征询苟玳意见:“我们先开间奶茶店?或者搞间拉面店?”
仇仁的建议并非信手拈来,确实有过考量。他们这种餐饮新人,十八门路全不通,靠谱的厨师都不一定找得到,还是要从要求低,成本低的项目做起。”
苟玳:“我已经做好计划书,开火锅店。”
仇仁点头。
苟玳果然思虑周全。
仇仁:“火锅店好,只需要把控食材和服务,对厨师的要求相对较低,不可控的风险性也偏低。你有选址意向吗?开学校附近,还是远一些?”
苟玳:“开个连锁店吧。”
仇仁点头。
连锁店好呀……
好个屁!
仇仁 :“狗子,你可别开玩笑了,虽说你赚了三百万,但钱也不是这样挥霍的。你知道开一家火锅店前期资金要多少吗?房租水电,装修桌椅,炒料师傅、服务员至少要三五个吧。加起来一家店启动资金就要三五十万,还不包括宣传费之类。”
苟玳点头:“嗯,三百万肯定是不够开连锁店的,所以要融资。”
仇仁:“融资好啊……融资?狗子,你没事吧?说什么胡话?”