第80章 糖炒栗子（第2/3页）

她现在大一，青田村开始种香料，等到她毕业已经已经成规模了。

到那时，无论她是开店还是开厂，应该有能力把这些香料都吃下来。

许胜现在也做饮食，跟着许爸跑批发市场，知道香料的市场很大，价格也贵。

相比鲜果，香料更合适做运输、存放，没有淡旺季，只要华国人还是吃货国度，这些香料就永远有市场。

“我研究一下。”许胜认真地想着。

许年冬插不上话，就摘野果子，杨霞卿也被一些野花吸引了目光，拿着相机追上去。

许秧和许胜就着种植香料的可能性聊了挺多的。

对于这几座山的规划，随着两人聊天的深入逐渐成形。

几人走到几棵野生栗子树前，忍不住抬头看了看高度。

杨霞卿拍着掉在地上的板栗，惊讶地说：“原来板栗长这个样子，都是刺，那多扎人啊！”

许胜找了一根长木棍，大声喊道：“你们都让让，我打栗子了。”

许胜挥舞着长木棍，一番拍打，板栗混着叶子“簌簌”往下落。

许年冬拿着一块石头，开始砸板栗，露出里棕褐色的种子，这就是他们在超市里常见到的板栗模样。

许胜敲打了两棵树，估摸着差不多了，就过来跟着砸板栗。

要是有修路，直接开着电动三轮车过来，直接把地上的板栗球带回去放水泥地上晒个两三天，壳自己就裂开了。

如果他跟许秧讨论的计划能成，山上肯定要修一条能容一辆车通过的小路的。

这个工程挺大的，需要多投入也不少，许胜想到自己每个月赚的钱，那得存多少年呢？

杨霞卿一手拿着相机，一手捡着板栗，嘴里也没闲着：“糖炒板栗、板栗饼、板栗烧鸡、板栗鸭汤、板栗酥饼……”

许年冬忍不住了：“霞卿姐，你能别念菜名了吗，我都饿了。”

许秧听了哈哈大笑：“我们回去就来炒栗子吧。”

“好啊！”许年冬用力点头。

每个人都背了满满一背篓的板栗，许秧的手里还拎着些草根，据她说这也能拿来炖汤，味道还不错。

回到家里，背篓里的板栗就倒在水泥地上晾晒，许胜搬出来一个破的铁锅，又用水桶装了一些鹅卵石去清洗。

许秧拿着大剪刀，给板栗划口子，等会翻炒的时候，味道能进去，也容易剥壳。

杨霞卿觉得来村里，就有各种素材，拍视频拍得不亦乐乎。

她昨天发上去的那个《山上遇蛇记》视频热度竟然不断上升，很快超过之前的任何视频。

或许人都有好奇心，标题越是说慎入，反而愈发吸引人进去看个究竟。

当然，底下的评论各异，还有人骂UP主是标题党，不过杨霞卿都无视了。

随着铁锅里温度的上升，板栗的甜香味渐渐就出来了。

板栗上划开的的细缝越裂越开，露出了里头的金黄色的果仁。

这时候加入适量的白糖，白糖遇高温熔化，这时候翻炒要加快，放置粘锅。

焦糖的香气、混着栗子的甜香，丝丝缕缕的，不停往上飘，深深吸一口气，感觉整个人都要醉在这甜香里。

杨霞卿拿着相机，不顾锅底下的滚滚热浪，愣是凑近拍了个近景。

许秧拿着铲子放慢了翻炒速度，“霞卿，温度太高了，你镜头受得住吗？”

“这个温度还行吧。”杨霞卿后退了一步，“什么时候能吃？”

明明街边卖的糖炒栗子她也没那么馋啊，怎么就觉得今天这些板栗特别好吃？

炒好的板栗装在小篮子里，许秧和杨霞卿就坐在榕树下，一遍剥壳，一边往嘴里塞板栗仁。

这个板栗不是很大，跟锥栗差不多大，果肉是漂亮的金黄色，放进嘴里轻轻一抿就化了。

绵软、香甜，一点渣也没有，多吃几个也不会觉得口干。