264、三个任务(第3/3页)

徐天多少还是有点惊讶的,毕竟馄饨皮以现在的技术做起来还是有点麻烦的,而且小馄饨也不像云吞抄手那样顶饱,加上领主工作繁忙食欲被迫减退许多,上次吃这种暂时填肚子的食物还是去年冬天了。

“现在天冷,喝点汤水暖和。”

单纯的感慨和惊讶其实是不太需要回答的,但梅莱尔还是人看似认真的回答了,至于心理是怎么想的那就没人知道了。

馄饨最艰难的还是面皮的制作,面粉加鸡蛋加老面等待发酵,本来应该加水加碱但厨师实在是做不来,上一份馄饨叫这个名字皮还是更加类似于饺子,但这次汤水中乖巧的馄饨都是一身薄如蝉翼的白裙,和现在作品竟然有了七八分相像。

猪肉加葱姜水剁成沫就是最简单的馅料,小馄饨那种最纯粹的鲜味就一览无余,加上一碗原汤点上一朵猪油,悠悠的香味就温温吞吞的飘了出来徐天不喜欢跟有些馄饨馅棉花一样的口感但这次却尝到了明显的颗粒状,猪肉的香味猪油的鲜美被敏感的舌尖体会的淋漓尽致,夜晚的冬日寒冷又漫长,徐天透过飘飞的白雾看到了远方在记忆中逐渐模糊的故乡。