154、秋收(第3/3页)
很多东西你要是一直使用或者从来没用过都不会有太大的感想,徐天属于前者,这个时代的人属于后者,他们一直看着徐天折腾这些豆子却不知道徐大领主为什么这么看中它们,直到他们真正尝到了加了酱油的菜肴才明白领主的念念不忘。
准备的豆子并不算多制作出来的酱油也就是一个半米缸,徐天盘算了一下酱油的制作周期和自己在此期间食用的分量,又看看周围渐渐变得绿油油的眼睛,最后抿着唇做了一个重大的决定——丰收宴上用多出来的酱油做一道红烧肉,按人头让每个人都能尝到一点味道。
秋收的稻米加上提前准备好的小麦苗苗做麦芽糖,高价买回来的蔗糖简单提纯去掉苦味全倒进锅中,宰杀好的肥猪挑出来合适的地方做红烧肉,大锅炖煮的油香糖甜酱油上色勾动人的唇舌。
厨师的手上有准头保证做到分到的肉基本公平,十岁以下的孩子还会分出来一份糖块甜甜嘴巴,浓油酱赤加上泛着油光的大骨汤让每个人都吃的直打饱嗝,不少人手中攥着的肉夹馍都专门往里面放了些素菜换换胃口,秋收的疲惫在盛宴后逐渐抚平,不少抱着背井离乡的心思来的人都为自己的决定感到庆幸,而酱油这种神奇的调味料也直接进入了大众的视线。