我找不到答案，但我更倾向这样的结论：他爱上了潘巧云，因为得不到，他才处心积虑地毁了她。
这样的人，真的太狠，和李逵不同，石秀的狠，除了杀人不眨眼之外，还加上了处心积虑等权术特征。
宋江让石秀去吓唬梁中书，也许就是看中了他这一点。