第四章 身名俱泰——投分寄石友，白首同所归（第4/25页）

于是很快，王恺也能端上热豆粥、韭菜酱了！石崇知道事情经过后大怒，就把泄密的下人给杀了。

对此，司马炎不仅不制止，还饶有兴趣地加入进来。他暗中支持舅舅，给了王恺一株两尺高的珊瑚树。王恺高兴地拿着珊瑚树去石崇家炫耀——这珊瑚树采自深海、来之不易，能高一尺，已然珍贵无比，何况两尺，这下你让我比下去了吧！

石崇二话不说，抓起铁如意一下击碎了那株珊瑚树。王恺都傻眼了，反应过来后大吼大叫：“你这是嫉妒我！”

石崇说：“这有什么好嫉妒的，我赔给你就是！”于是让下人拿出来一堆珊瑚树，不仅有高两尺的，三尺、四尺高的都有六七株。

王恺黯然失神，终于承认石崇的富裕远远超过了自己。

朝野上下都是如此风气，甚至连号称清廉方正的何曾，一顿饭都要花上万钱，却常常哀叹“无有下箸处”！这位何曾，就是愤恨阮籍不守孝道，要把阮籍流放的那位“君子”！

富裕的最直接表现，就是在衣食住行上，尤其是食物的翻新变化。让人哭笑不得的是，正是由于这些富翁们想着法儿斗富，使中国的餐饮文化在西晋时代有了质的飞跃。

西晋以前，人们没有掌握面食发酵技术，做出来的饼都是硬的，是死面馒头、死面饼，但是何曾却第一个吃到了发面饼。由于他面对一桌子饭菜“无下箸处”，没有胃口，底下人就想着法儿给他做好吃的。因缘际会，也不知道怎么搞的，就做出了发面馒头！发面馒头又软又松，口感好多了，于是何曾无论去哪儿都要吃自己的馒头，时称“开花馒头”。

有文化就是不一样，何曾还把自己吃喝的经验总结起来，写了一本《食疏》，专门讲怎么成为一个优雅的吃货！

王济5是晋武帝司马炎的女婿，当朝驸马，富贵奢华自然不在话下。有一次他请司马炎去家中赴宴，几百个侍女伺候吃饭，排场大自不必说。席间端上来一盘烤乳猪，司马炎一尝，觉得味道极其鲜美，从未吃过，就问这是怎么做的。王济说：“这个好办，小猪生下来就用人乳喂养，味道就变得异常鲜美。”这是“人奶猪”在中国的首次亮相！这种做法，连石崇都没听过。司马炎听了心里失落不已：瞧自己这皇帝当的，多可怜！于是，饭还没吃饭就走了。

羊琇是司马师的小舅子，也是老牌的皇亲贵戚了，这位老兄搞的花样更多。我们知道酿酒得有温度，让粮食发酵。羊琇不按正常方法来，让自己家仆人在冬天脱光了衣服轮流抱着酒坛子，依靠众人体温促使发酵，从而酿出美酒，据说这样的酒味道异常鲜美！不过我没有福分品尝，所以也不知道真假。

他还花心思搞了一样东西，比较有趣。经过多年战乱，洛阳周围的木材已经不多，所以烧出来的木炭也都不大。羊琇索性让人把木炭捣粉，再用蜂蜜黏合，做成一个个小兽的样子。待客的时候，用这种兽形木炭温酒。木炭没有明焰，但是烧起来红而发亮。小野兽一个个张牙舞爪，遍体通明，看起来又漂亮又恐怖，一时间成为贵族争相效仿的对象。

奢侈的风气，持续整个西晋一朝。贵族知识分子们都缺乏更大的追求，人人眼里只有钱，这种情况在中国历史上，可谓空前绝后。

当时有个叫鲁褒的人，写了一篇千古奇文《钱神赋》，讽刺的就是当时的情景。其中“有钱能使鬼推磨”的名句，至今挂在我们嘴边，把钱称为“孔方兄”的说法，也出自这篇奇文。

人为的鸿沟

贵族的生活就是比赛谁更会享受，那么一般人呢？

西晋建国时，为了拉拢世家大族的支持，在官吏选拔方法上，继承了九品中正制。由此造成的结果，就是贵族越来越贵族，贱民越来越贱民。甚至在贵族中，还俨然分成两个等级——士族和庶族。