3.4 皇室御用的和果子（第2/2页）

此外，虎屋的店铺设计也一直是人们津津乐道的话题。最经典的当属2007年由建筑师内藤广、虎屋包装设计师葛西熏联手打造的东京Midtown店，店头有一个悬挂式的加长黑色布幔，中央写着一个白色的“虎”字，在周围木式围墙的相映下，现代感和日式传统文化气息很好地融合在了一起。在隔壁的虎屋茶点室内，常常会有些时尚的年轻人待在这里休息。2003年，位于六本木新城的虎屋咖啡馆正式营业，建筑师武松幸治将这里设计为茶色空间，选用原木色的简易桌椅，配上幽暗的光线，在四周的墙壁上制造出光影效果。影子可以使静谧的空间变得立体，同时又像空气一样自然，所以客人可以将更多注意力集中在和果子上。巧合的是，该店新推出的一款巧克力馅的棕色系和果子，恰好与茶色的店面空间十分呼应。在这样幽静的空间里一边喝茶，一边品尝香甜的和果子，人们内心的焦躁感仿佛也会渐渐消逝，难怪日本女演员入山法子会将这里形容为“远离都市的治愈性空间”。

虎屋和果子

虎屋的代表和果子：

羊羹（ようかん）。

目前共有7 种口味，

保持了传统风味。

包装则选用从江户中期

延续至今的竹皮，

具有一定的防腐功能。

夜梅——夜の梅

面影——おもかげ

新绿——新緑

阿波风——阿波の風

花蜜——はなみつ

红茶——紅茶こうちゃ

空之旅——空の旅